tudi jaz krompirja prej ne kuham.lp
Skuštrančki
krompirček malo drugače:)
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Sestavine
3 veliki krompirji
2 jajci
5-7 žlic moke
nariban sir
vegeta
1 mala čebula
Postopek
V srednje veliko posodo grobo naribamo krompir in čebulo ter dodamo pest ali dve (odvisno od vašega okusa) naribanega sira. V drugi posodi razžvrkljamo jajci in jih polijemo na krompir, sir in čebulo. Vse skupaj zmešamo in dodamo 5 žlic moke. Če se nam zdi zmes še vedno preredka, dodajamo moko dokler ni ravno pravšnja. Dodamo vegeto in malo popra ter premešamo.
Nato v ponvi segrejemo malo olja (par kapljic) ter z žlico polagamo maso v ponev. Vmes kupčke malo sploščimo in obrnemo, nato lahko serviramo.
Opombe
Odlično se poda k vsem vrstam hrane in je super priloga.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
