Paprike s krompirjem

Name: Paprike s krompirjem
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 800 - 1000 g krompirja; 4 - 6 rumenih, srednje velikih paprik; 4 jušne žlice kisle smetane oz. po okusu; 1 čajna žlica vegete; poper, sol; 2 - 3 dl kisle smetane, 1 dl mleka

Zvončica

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

800 - 1000 g krompirja

4 - 6 rumenih, srednje velikih paprik

4 jušne žlice kisle smetane oz. po okusu

1 čajna žlica vegete

poper, sol

Za preliv:

2 - 3 dl kisle smetane, 1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Paprike operemo, naredimo odprtino, očistimo semen in posušimo.

Krompir očistimo in ga na strgalnik strgamo v posodo z vodo. Ga odcedimo in damo na vroče olje (2 - 3 jušne žlice), dodamo 4 jušne žlice kisle smetane, 1 čajno žlico vegete, popramo in solimo po okusu ter ga z občasnim mešanjem pražimo 5 - 8 minut.

Vzamemo z ognja in nadevamo paprike ter jih polagamo v naoljeno ognjevarno posodo. Če vam je ostalo kaj krompirja (ponavadi ga), ga razporedite okrog paprik po posodi. Damo ga v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj in pečemo 35 -45 minut (odvisno od pečice in okusa po zapečenosti) s tem da zmanjšujemo temperaturo do 175 stopinj.

Vzamemo iz pečice in prelijemo z 2 - 3 dl kisle smetane razredčene z 1 dl mleka. Damo nazaj v pečico in zapečemo do konca.

Opombe

Postrežemo z mesom ali kot samostojno jed s poljubno solato.

Mnenja o receptu

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 25.8.2007 ob 10:06

Jed nam je bila zelo všeč. Delala sem točno po receptu, dodala sem le čebulo, ki sem jo prepražila pred krompirjem. Paprike sem imela bolj drobne, ker sem se bala, da se krompir ne bi spekel, pa je bilo vse v redu-pekla sem kake 50 minut same, potem pa še s smetano kake 10 minut.

uporabno

čoko

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

Objavljeno 22.4.2008 ob 16:55

Delala točno po receptu, po 1 uri in 20 minut na 200 še vedno ni imelo nobenega pravega okusa, precej pusto, nam ni bilo všeč.

uporabno

_tmickena_

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 293

Objavljeno 22.4.2008 ob 17:19

drugič dodejte mogoče še mal česna pa kko mejhno čebulco al pa pol čebule, pr ns ga damo pa mogoče včasih petršil, sam ni pa petršil lih nujn.. vglavnem se pr ns doma na enak princip dela samo še s česnom in čebulo ;)

uporabno

čoko

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 867

Objavljeno 22.4.2008 ob 20:47

Bom probala...

uporabno

moja

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

Objavljeno 22.4.2008 ob 20:57

Čoko,

kaj pa ti ni bilo všeč? Jaz krompir narežem na kockice in ga dodam na že prepraženo čebulo, ga pražim še skupaj z njo, dodam še malo rdeče paprike in malo česna ter domače vegete. Koliko časa pečem, tega ne vem, a nam je ta jed dobra. Sočna, okusna in predvsem v poletnih dneh, večkrat na jedilniku.

1 uporabno

neonsun

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 9.5.2008 ob 13:53