Pražen riž z ostanki in jajci v woku

Name: Pražen riž z ostanki in jajci v woku
Total time: 30 min
Yield: za 2 dobra jedca
Cuisine: Kitajska,Slovenija
Ingredients: kozarec dolgozrnatega riža; 2 stepeni jajci; 2 žlički sezamovega olja; 1-2 žličke soli; 2 žlici arašidovega olja; srednje velika čebula, grobo nasekljana; 1 žlica svetle ali temne sojine omake (temna je bolj slana); poper; čilijevo olje ali feferoni - po okusu; 10 dag svežih ali zmrznjenih koruznih zrn ali tudi brez; ostanki raznega mesa ali zelenjave ali pa obojega narezano na manjše kose, cm ali 2

zakaj ostanke metati stran, če lahko pripravite dobro, enostavno in hitro kosilo?

bober

ogledov: 20 203Izvor: Kitajska,Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 dobra jedca

kozarec dolgozrnatega riža

2 stepeni jajci

2 žlički sezamovega olja

1-2 žličke soli

2 žlici arašidovega olja

srednje velika čebula, grobo nasekljana

1 žlica svetle ali temne sojine omake (temna je bolj slana)

poper

čilijevo olje ali feferoni - po okusu

10 dag svežih ali zmrznjenih koruznih zrn ali tudi brez

ostanki raznega mesa ali zelenjave ali pa obojega narezano na manjše kose, cm ali 2

Način za kuhanje

Postopek

Zvečer prej skuhamo riž (jaz ga skuham v hitrem loncu - lonček riža - 2 lončka vode: 5 min), ko se ohladi, ga postavimo v hladilnik.

Jajcema dodamo sezamovo olje in sol. Na močnem ognju segrejemo wok ali večjo ponev. V vročo posodo vlijemo arašidovo olje in ko se začne rahlo kaditi, dodamo čebulo, sol, poper in mešamo 2 minuti. Dodamo stepeni jajci ter med mešanjem pražimo 3 minute,sedaj dodamo še riž iz hladilnika in pražimo še 3 minute. Sedaj dodamo še koruzo, vse tiste ostanke mesa, zelenjave ali obojega ter pražimo in mešamo še 5 - 7 minut. V tem času dodamo še čilijevo olje ali feferone ter sojino omako.

Jed zvrnemo na pogret krožnik in ponudimo vroče, če jed ostane, jo lahko pojemo tudi kot riževo solato - hladno za večerjo.

Opombe

Ne mečimo hrane stran, raje jo uporabimo!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

MOX

kuha že od: 17.12.2006

Št. objav: 8

In kaj narediš z rižem v hladilniku? Kdaj in kam ga vmešaš?

LP,Mox

uporabno

bober

kuha že od: 19.6.2007

Št. objav: 43

Najlepša hvala za opozorilo,sem že popravil recept,sem ga pisal takoj za tem,ko sem zadevo pripravil in sem spregledal riž.Še enkrat hvala.sicer pa,riž dodamo po tistem,ko smo jajca pražili 3 minute.prav tako pražimo tudi riž 3 minute.Pozdravljeni

uporabno

MOX

kuha že od: 17.12.2006

Št. objav: 8

Ob priliki poskusim, saj so pred vrati prazniki in po praznikih se vedno najdejo v hladilniku

kakšni ostanki......

Se še oglasim, ko preizkusim recept!

Lp, Mox

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!