Pa je skupaj držalo, čeprav je bila masa brez jajc?
Krompirjevi polpeti
tinoška 
139.810 ogledov
139.810 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
3 krompirji
1 velika čebula
1 veliko jajce
3 velike žlice moke
vegeta
Postopek
Krompir olupimo in ga zmeljemo ali naribamo. Prav tako zmeljemo ali naribamo čebulo.
Nato krompir, čebulo, jajce, moko in vegeto zmešamo, da nastane gosta masa.
Če je masa preveč tekoča, dodamo še malo moke.
V ponvi segrejemo olje ter z veliko žlico polagamo maso v olje, oblikujemo polpete in jih popečemo na obeh straneh do zlato - rumene barve.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če uporabimo mlad krompir, je potrebno dodati več moke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2007431 sporočil
Ni potrebno dajati jajca. Preden maso damo na teflonasto ponev iz mase iztisnemo tekočino. Pečemo na srednji temperaturi in počakamo da se od spodnje strani naredi skorjica in takrat se z lahkoto loči od dna ponvice. Med peko ob robu rostija dodamo mal masla oz. olja, da se lepše peče. Rosti pa obračamo s pomočjo krožnika.
član od 20054630 sporočil
Že prva priprava te jedi me je prepričala, da jo ponovim. Naslednjič ob koncu praženja čebule dodam še slanino, med krompir pa naribam še sir.
Postregla sem se kislo smetano in solato. Na hladne sem namazala sir za mazanje ter obložila s koščkom posebne salame in je nastala zelo dobra malica. Med peko sploh ni vpilo veliko maščobe, to me je presenetilo. Super jed.
