Pa je skupaj držalo, čeprav je bila masa brez jajc?
Krompirjevi polpeti
Preverjen
Belo
tinoška 
135.957 ogledov
135.957 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Postopek
Krompir olupimo in ga zmeljemo ali naribamo. Prav tako zmeljemo ali naribamo čebulo.
Nato krompir, čebulo, jajce, moko in vegeto zmešamo, da nastane gosta masa.
Če je masa preveč tekoča, dodamo še malo moke.
V ponvi segrejemo olje ter z veliko žlico polagamo maso v olje, oblikujemo polpete in jih popečemo na obeh straneh do zlato - rumene barve.
Opombe
Če uporabimo mlad krompir, je potrebno dodati več moke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007431 sporočil
Ni potrebno dajati jajca. Preden maso damo na teflonasto ponev iz mase iztisnemo tekočino. Pečemo na srednji temperaturi in počakamo da se od spodnje strani naredi skorjica in takrat se z lahkoto loči od dna ponvice. Med peko ob robu rostija dodamo mal masla oz. olja, da se lepše peče. Rosti pa obračamo s pomočjo krožnika.
član od 20054627 sporočil
Že prva priprava te jedi me je prepričala, da jo ponovim. Naslednjič ob koncu praženja čebule dodam še slanino, med krompir pa naribam še sir.
Postregla sem se kislo smetano in solato. Na hladne sem namazala sir za mazanje ter obložila s koščkom posebne salame in je nastala zelo dobra malica. Med peko sploh ni vpilo veliko maščobe, to me je presenetilo. Super jed.
