8.11.2004 ob 12:45
zgleda obetavno. bom poskusila
Krompirjevi ocvrtki
okusna krompirjeva priloga ali samostojna jed
anitae 
53.678 ogledov
53.678 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in ga naribamo na rezance, primešamo na koščke narezano slanino, jajca, nasekljan peteršilj in po okusu sol in vegeto. Vse skupaj premešamo in dodamo toliko moke, da je masa zadosti gosta, da jo z žlico dajemo v vroče olje in ocvremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jed lahko jemo samostojno s solato ali kot prilogo, vendar takrat brez slanine.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200315 sporočil
9.11.2004 ob 12:32
no, tole je t.i. krompirjev funšterc, stara knapovska jed. seveda brez vegate in slanine
ameli, krompir mora biti surov, nato ga še ožameš, da odstraniš škrobnato vodo, tekočino pa nadomestiš z mlekom - je dosti bolj okusno.
dodaš lahko tudi prepraženo sesekljano čebulo, mi pa ga zelo radi jemo tako, da ga (seveda že ocvrtega) namažemo s kislo smetano.
član od 200469 sporočil
Krompirjev šmorn, kot pri nas doma temu rečemo, je bila moja najljubša jed v otroštvu! Po dolgem času sem se zopet spomnila na ta šmorn in je bil dobr - delala po tem receptu (vendar brez peteršilja), pa namesto, da bi na drobno nastrgala krompir sem ga tako kot jabolka. Pa ni bil čist isti kot od mame, vendar vseeno dober.
