Krompirjevi polpeti s spomladanskimi zelišči

Name: Krompirjevi polpeti s spomladanskimi zelišči
Total time: 60 min
Yield: za 4 porcije
Ingredients: 200 g svežih spomladanskih zelišč (po lastnem izboru); malo soli PIRANSKE SOLINE; malo mlete kumine LE GUSTO; 400 g mokastega krompirja; pol čebule; 1 žlica moke KORNGOLD; 1 rumenjak bio jajca NATUR AKTIV; 2 žlici olja OSANA

ideja za pomladansko kosilo

HOFER Slovenija

11.218 ogledov

Krompirjevi polpeti s spomladanskimi zelišči

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 porcijeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

200 g svežih spomladanskih zelišč (po lastnem izboru)

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo mlete kumine LE GUSTO

400 g mokastega krompirja

pol čebule

1 žlica moke KORNGOLD

1 rumenjak bio jajca NATUR AKTIV

2 žlici olja OSANA

Način za kuhanje

Postopek

1. Zelišča narežemo na tanke trakove, rahlo posolimo in zmešamo s kumino. Olupljen krompir grobo nastrgamo in temeljito ožamemo, čebulo drobno sesekljamo. Zelišča, čebulo, krompir, moko in rumenjak zmešamo.

2. Na žaru segrejemo litoželezno ponev, vanjo damo olje in počakamo, da postane vroče. Iz krompirjeve mase z žlico v ponvi oblikujemo polpete, ki jih pečemo na vsaki strani približno 4 minute , da dobijo zlato - rumeno barvo.

Bolj mokast kot je krompir, toliko manj moke potrebujemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas