koza js...in jezim se na tiste, ki komentirajo oslarije :)
no...temperaturo pečenja mi pa lahko "zaupate"
Diplomatski krompir
Marinka 
54.496 ogledov
54.496 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,8
(6)
Sestavine
60 dag kuhanega krompirja
4 jajca kuhana na trdo
2 čebuli, narezani na rezine
4 žlice maščobe
1 dl kisle smetane
1 sveže jajce
sol in poper po okusu
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Enako naredimo z jajci. Na
polovici maščobe opražimo narezano čebulo do mehkega. Ne sme porjaveti. Malo
jo solimo, tako da je prej mehka. V namaščen pekač naložimo plast krompirja,
plast na rezine narezanih jajc, potresemo z dušeno čebulo, solimo in popramo
po želji.
To nadaljujemo, dokler imamo sestavine. Na vrhu mora biti krompir. Smetano
stolčemo skupaj z jajcem in prelijemo po krompirju. Pečemo v pečici tako
dolgo, da je zgoraj zapečena skorja. Ta recept je primeren tudi za
mikrovalovno pečico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
