Najboljši limonini razpokančki
Krompir št. 1
pečen v pečici, s česnom ali brez ter zrezan na pahljačo
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
krompir
česen
olivno olje
sol
rožmarin po želji
Postopek
Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.
Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.
10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.
Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.
Opombe
Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.
Zraven ponudimo omako.
Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.
Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci