Krompir št. 1

Preverjen

katti

59.799 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
5 (10)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir

česen

olivno olje

sol

rožmarin po želji

Način za kuhanje

Postopek

Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.

10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.

Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.

Zraven ponudimo omako.

Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.

Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ssilva

član od 2005429 sporočil

18.7.2008 ob 15:59

Zelo dobra ideja!

anchulinka

član od 200728 sporočil

21.7.2009 ob 11:30 Zelo vesel

Super krompirček! S česnom nam sicer ni ušeč, zato smo raje 10 minut pred koncem v vsak krompir potisnili 2 rezini suhe klobase, čez pa malo sirčka. Zraven še skleda zelene solate in bilo je res odlično kosilo! Je pa tudi dobro, če se ga naredi kot prilogo, ker je tudi za pogledat zanimiva in poželjiva zadevščina ;)

zzak1977

član od 20092193 sporočil

8.8.2009 ob 18:35

Noro, komaj čakam da napravim, odličen recept.

nola

član od 20063112 sporočil

9.8.2009 ob 1:02

Odlično!

lidia

član od 2007267 sporočil

9.8.2009 ob 11:57

Delala sem krompir na podoben način po receptu iz revije dober tek, nadevala sem ga s tuninim nadevom... Tudi odlično... Bom pa poskusla tudi tega, zagotovo bo dobro...

TESSA

član od 200818 sporočil

14.8.2009 ob 11:44

Naredila in že za oči je bil krompir čudovit - da o okusu ne govorimo..................

Ga bom uporabila tudi za žure , ker je tako lep in bodo vsi navdušeni nad okusom.

Ocena pa čista petka

Mic

član od 2007197 sporočil

16.8.2009 ob 6:49

Zelo domiseln recept. Zelo luštkano na krožniku. Jaz sem bila varčna pri česnu, pa naslednjič ne bom več, ker je bilo zato preveč plehko. Gotovo sledijo ponovitve z varijantami, ki ste jih navedle. Čao.

Irencchaa

član od 20093 sporočil

30.8.2009 ob 17:46 Zelo vesel

Mrnjaaaam..

kordelina

član od 2005223 sporočil

14.9.2009 ob 12:16

Zanimivo, kmalu bom poskusila; razmišljam da bi obogatila s sirom in premazala s kislo smetano, med rezine pa dodala še česen in peteršilj.

miki miška

član od 2007155 sporočil

24.4.2011 ob 17:34

danes smo ga imeli za kosilo vmes nisem dala česen,ker sem se bala kakšen bo vonj.Proti kraju sem dala namesto česna slanino in je bil zelo dober,krožnik pa tudi zelo lep tako da je recept ocenjen z 5