Krompir št. 1

Preverjen

pečen v pečici, s česnom ali brez ter zrezan na pahljačo

katti

60.880 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (10)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

krompir

česen

olivno olje

sol

rožmarin po želji

Način za kuhanje

Postopek

Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.

10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.

Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.

Zraven ponudimo omako.

Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.

Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Migla

član od 20041893 sporočil

16.11.2007 ob 8:42 Vesel

Bomo poizkusili. Sliši se dobro!

juma

član od 2007235 sporočil

16.11.2007 ob 8:56 Zelo vesel

Re, fajn se bere. Bom sigurno probala, pri nas krompir gre za med.

iri

član od 2001247 sporočil

16.11.2007 ob 9:48

Delam podobno , za otroke dam na vrh malo masla namesto česna. Zavijem v Alu folijo, da se duši, malo pred koncem pečenja folijo odkrijem, da se zapeče.

Moji temu rečejo krompirjeve pahljačice.

dina_rex

član od 2007126 sporočil

16.11.2007 ob 10:13

To se da krompir z olupom? Če se, jaz bi ga raje olupila - bi potem bil še vedno enako dober?

dina_rex

član od 2007126 sporočil

16.11.2007 ob 10:16

Aha, že vidim na spodnjih slikicah. Torej vprašanje - ali ga lahko olupim? Pri nas namreč nihče ne mara krompirja z olupom.

breskva

član od 20073074 sporočil

16.11.2007 ob 11:03

Dobra ideja. Ob prvi priliki sprobam. Mi je všeč, da je malce drugače pečen krompir.

Spustila bom rožmarin, ker ga nimamo preveč radi.

katti

član od 20052109 sporočil

16.11.2007 ob 11:05

Hm, sama ga še nisem lupila. Pečen olupek gre sicer stran od krompirja, tako, da lahko tako probaš. Pravjo, da te ni strah, če ješ olupek od krompirja.

jasna1

član od 20051986 sporočil

16.11.2007 ob 13:54

dina_rex, jaz delam olupljenega. Se pa kar dolgo peče, zato ga ne pripravljam pogosto.

tjamat

član od 200724 sporočil

16.11.2007 ob 19:28

jaz dam vmes malo masla in slanine...mnjam

lidka

član od 20023690 sporočil

16.11.2007 ob 21:23

Jaz ga bom jutri olupila, naredila tipalke iz palčk špagetov in bova s hčerko pekli čebele... Poročam, kako bo izpadlo. Uporabila bom rožmarin, česna pa ne...