Anamarija, ti si carica! Ti kar zavidam domišljijo pri izmišljanju novih imen. Škoda, da moji ne prenesejo nič zelenega v hrani...
Aktualna priloga
anamarija1 
22.545 ogledov
22.545 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(1)
Sestavine
7 krompirjev srednje velikosti
5 dag masla
2 dl mleka
sol po potrebi
voda
2 žlici kuhane špinače
15 - 20 dag moke
sol
olje za cvrenje
smetana za preliv (po želji)
Postopek
Krompir skuhamo v zelo slanem kropu, ga odcedimo, pretlačimo, dodamo maslo in gladko premešamo. Dodamo toplo mleko, pustimo, da se ohladi.
Hladnemu pireju dodamo soljeno špinačo in moko, na hitro pregnetemo in oblikujemo večje svaljke (cca. 5 cm), ki jih ocvremo v vročem olju.
Pečene položimo na serviete, da vpijejo odvečno maščobo ter ponudimo zraven raznih omak ali jih preprosto prelijemo s smetano.
Opombe
Več kot 20 let so bili moji nori na pire krompir, ker pa so se ga preobjedli, jim je trenutno ta priloga najljubša ali aktualna in seveda zato tudi takšno ime recepta.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20055381 sporočil
Kohica, potem pa naredi po tem receptu, bučke pa nadomestiš s špinačo!http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11507
Ali pa izpustiš mleko in narediš po tem receptu, da bo sprememba in tudi lepo za videti narediš daljše svaljke.
Kaj pa tale?
