Recept: Ohrovtova priloga - Kulinarika.net

Ohrovtova priloga

kot priloga,ali samostojna jed je pri mesu vedno dobrodošla

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 525

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 glavica ohrovta

3 žlice olja

1 čebula

3 stroki česna

peteršilj

1 paradižnik ali 1 žlica paradižnikove mezge

1 dl mleka ali vode

začinka

sol

poper

Postopek

Ohrovt narežemo na tanke rezine, odstranimo trde dele in ga operemo.

V velikem loncu zavremo vodo in vanjo stresemo ohrovt. Ohrovt pustimo v loncu na vroči grelni plošči še 5 minut, nato vodo odcedimo.

Na vročem olju prepražimo narezano čebulo, dodamo česen, narezan peteršilj, narezan paradižnik, nato odcejen ohrovt. Dobro pomešamo, dodamo malo začinke, poper in zalijemo z mlekom ali vodo. Pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi.

Po 10 minutah je ohrovt gotov, mehak. Lahko ga dosolimo, začinimo.


Opombe

Če želite imeti omako, po ohrovtu potresite 1 žlico moke in zalijte z vodo. Vse skupaj naj še nekaj časa vre.

Zraven serviramo pire krompir in meso.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.1.2007

Št. objav: 756

Objavljeno 14.10.2011 ob 13:09

Ga delam na enak način, nam je zelo všeč. Danes za kosilo, s pečenimi piščančjimi bedrci.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 24.11.2013 ob 13:33

Zelo dobro. Nekaj novega, drugačnega....

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Objavljeno 16.4.2014 ob 20:33

Naredil včeraj, danes pojedla, odlično. Še se bo cmaril.

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Objavljeno 16.4.2014 ob 20:34

Ocena 5

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 23.9.2014 ob 14:42

Odličen recept, pravkar smo ga pojedli (pa ne recept, ohrovt), zraven je bil krompirjev pire, na žaru pečen svinjski zrezek in mešana solata iz rdečega radiča ter endivije.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.