krompirjevo - bučkini svaljki
34.026 ogledov
4,5
(2)
5 krompirjev
1 bučka
200 g moke
1 jajce
sol
olivno olje
Krompir skuhamo z olupkom vred, bučko operemo, narežemo na kocke, solimo ter jo dušimo na olju 5 minut .
Še vroč krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo dušeno bučko, jajce, moko in na hitro pregnetemo.
Na pomokani površini oblikujemo kvadratke - svaljke.
Kuhamo jih v slanem kropu, dokler ne pridejo na površje.
Ponudimo jih z raznimi omakami ali pa kot samostojno jed zabeljeno z maslom in sirom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Res ni veliko omake, ker se sicer ne bi vdlo njokov.
Če želite, da bi prevladal okus bučke lahko jih date 2,3 bučke, seveda temu primerno dodati moko.
Jaz se moram prilagoditi mojim, denimo mož ne mara krompirjevih svaljkov, starejši sin ne mara bučke, če bi dala več kot eno bučko, sin ne bi pojedel.
Ker sem dala le eno so vsi pojedli. Če bi bilo po moje pa bi jih bilo najmanj 3.
lp
