Ej, tale recept je prišel kot naročen zdaj, ko je toliko bučk na vrtu!
Še vprašanje: katero moko uporabljaš-ostro ali gladko ali vsake malo?
33.483 ogledov
3/5
4,5
(2)
Krompir skuhamo z olupkom vred, bučko operemo, narežemo na kocke, solimo ter jo dušimo na olju 5 minut .
Še vroč krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo dušeno bučko, jajce, moko in na hitro pregnetemo.
Na pomokani površini oblikujemo kvadratke - svaljke.
Kuhamo jih v slanem kropu, dokler ne pridejo na površje.
Ponudimo jih z raznimi omakami ali pa kot samostojno jed zabeljeno z maslom in sirom.
Res ni veliko omake, ker se sicer ne bi vdlo njokov.
Če želite, da bi prevladal okus bučke lahko jih date 2,3 bučke, seveda temu primerno dodati moko.
Jaz se moram prilagoditi mojim, denimo mož ne mara krompirjevih svaljkov, starejši sin ne mara bučke, če bi dala več kot eno bučko, sin ne bi pojedel.
Ker sem dala le eno so vsi pojedli. Če bi bilo po moje pa bi jih bilo najmanj 3.
lp