kuhanje,praženje,poletje,pomlad,vegetarijanstvo,prikuhe,zelenjavne jedi,kosilo,malica

Melancanin pire

kuhana ter na maslu dušena melancana s krompirjem in dodatki presenečenja...

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g melancan

100 g krompirja (2 majhna krompirja)

5 dag masla

2 žlici goste smetane za kuhanje

2 žlici naribanega sira

sol

Postopek

Krompir olupimo ter ga narežemo na manjše kocke, melancano olupimo ter narežemo na večje kocke ter jo skuhamo s krompirjem v slanem kropu deset minut.

Dobro odcedimo. Na maslu dušimo krompir in melancano, malce pretlačimo, dodamo sol, smetano in na koncu nariban topljivi sir ali po želji sirček.

Zraven ponudimo, kar je na sliki razvidno. Tako dobimo zanimiv zelenjavni mix.

Melancanin pire se odlično poda telečjim zrezkom v omaki.


Opombe

Zanimiva prikuha primerna tudi za take, ki ne marate melancan.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 8.6.2012 ob 17:18

Super recept.

Da bi to dobil v lokalu, ko naročiš vegetarijanski krožnik...

Kaj je pa tisto v sredini krožnika?

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 8.6.2012 ob 21:03

Vesnuska, klikni na fotko, spodaj imaš tudi opis.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 8.6.2012 ob 21:14

Zelo vesel

Beva hvala, ker si odgovorila, jaz sem zdaj prišla.

Vesnuška tisto pa je dušeno sladko zelje s teletino, no, malo sem golfala...sicer moji ne bi jedli, da ne bi bilo vsaj malo mesa.

Lahko si ga sama narediš pa bo še boljše kot v lokalu.

lp!

  

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 9.6.2012 ob 8:12

Ok teletino sem spregledala. Malo me je zavedel zelenjavni mix... Vsekakor lepa mešanica lahkih poletnih jedi.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 9.6.2012 ob 10:18

Zelo vesel

Teletino lahko spustiš...jutri bo spet drugačen mix, zdaj, ko je toliko sveže zelenjave res ni potrebno mesa, sicer jaz komod preživim brez mesa, brez zelenjave pa težje.

  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 2510

Objavljeno 22.7.2022 ob 15:13

Zelo vesel

Danes sem si naredila to, dodala sem kozji topljeni sir iz Spara in ščepec kurkume. Z riževimi rezanci in paradižnikovo solato bom sita še 2 dni. Odlično za vroče dni!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 11681

Objavljeno 23.7.2022 ob 19:20

Vesel

O, Marjja, tebe pa že dolgooooo ni bilo na Kulinariki, škoda.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.