Recept: Pregrešna melancana - Kulinarika.net

Pregrešna melancana

jajčevec s skuto

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 2

1 jajčevec

3 do 4 žlice skute

1 žlička kisle smetane

peteršilj

drobnjak

suh čili

sol

nariban sir (Edamec)

Postopek

Jajčevec olupimo (po želji je lahko neolupljen) in po dolžini narežemo na tanke rezine. Le-te solimo in pustimo približno 10 do 15 minut, da spustijo vodo. Z rezin popivnamo vodo in jih popečemo v ponvi. Popečene damo na stran, da se malo ohladijo.

Za nadev zmešamo skuto, kislo smetano, peteršilj, drobnjak in čili. V vsako rezino damo žličko nadeva in zvijemo. Zvitke damo na pekač in preko njih naribamo sir.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V ogreto damo pripravljene zvitke in jih pečemo približno 10 minut oz. tako dolgo, da se sir raztopi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7679

Objavljeno 8.10.2013 ob 21:50

Tale tvoj izraz, da nekaj obeliš mi je zelo všeč. In tudi recept, sem ga opazila že na blogu. Melancane niso pogosto na našem jedilniku, morda že jutri pa ga pripravim na tvoj način.

  

kuha že od: 10.12.2012

Št. objav: 1039

Objavljeno 8.10.2013 ob 22:15

Šele zdaj sem ugotovila, da bi morala napisati olupiti. Oh, sem kar po domače napisala.

Meni je res bilo zelo okusno; še posebej glede na dejstvo, da sem kar "nametala" skupaj nekaj sestavin, ki sem jih imela v hladilniku.

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 9.10.2013 ob 7:53

Raje napiši olupiti... :D Jst sem prvo pomislila na"zaliti z oljem, dodati zabelo, obelo, mast/maščobo", tako je namreč v našem narečju izraz za "obeliti". :D

  

kuha že od: 10.12.2012

Št. objav: 1039

Objavljeno 9.10.2013 ob 8:40

Sem popravila na olupiti, vendar bo trajalo kak dan, da bo sprememba vidna.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7679

Objavljeno 9.10.2013 ob 10:50

Zelo vesel

Meni je všeč obeliti. Ok, različni smo, če je lahko sporno pri razumevanju, potem je bolje napisati knjižno.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3995

Objavljeno 9.10.2013 ob 10:56

Vesel

Tudi meni je všeč beseda obelit...tudi sama imam rada naše domače ,stare besede,saj to je vendar naša dediščina..če sama kaj napišem potem v oklepaju dodam še pravilno slovensko.Raje imam stare slovenske besede iz naših lepih narečij,kot pa moderne izpeljanke iz tujih jezikov.Pri nas doma pa rečemo, da obelimo solato..kaj smo si različni.

Recept pa je super.

  

kuha že od: 10.12.2012

Št. objav: 1039

Objavljeno 9.10.2013 ob 11:21

Mi doma pa obelimo krompir, jajčevec, čebulo, česen, kumaro,... Solato pa (na)trebimo.

  

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 3.11.2013 ob 7:20

Pri nas obelimo solato (zabelimo).

Drgač pa super in enostaven recept, jutri kupim jajčevce in sprobam!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.