Korenčkova priloga

korenček na maslu z zelišči

DOMCI

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

3-4 veliki korenčki

velika žlica masla z zelišči

1 dl vode

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Korenje olupimo in narežemo na drobne kocke. V kozici stopimo žlico masla z zelišči, nato dodamo korenje, dobro premešamo, da vsak korenček dobi maslo, malo podušimo, potem počasi dodajamo vodo, čisto malo, in kuhamo toliko časa, da je korenček mehek.

Po želji solimo in popramo.

Korenček postrežemo v kockah ali pa ga pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Opombe

V kockah ga postrežem k pire krompirju kot omakico. Lahko pa s paličnim mešalcem naredimo gladko maso in ga umešamo med pire krompir.

#pomlad #poletje #jesen #zima

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 17.10.2012 ob 11:10

Točno tako ga delam kot prilogo..samo da dodam še fino sesekljan česen..odlična priloga.

uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Objavljeno 17.10.2012 ob 12:53

Jaz ga delam ravno tako. V vseh letih sem prišla do zaključka, da je treba korenček kar precej popražiti, treba je vohati in ko zavohaš tisti priijeten vonj korenčka (ki skorajda že prične dobivati barvo)...takrat zalijem z vodo. jaz dodam še začimbo sladki janež, če želim pa še malio omakice, pa dodam bodisi smetano za kuhanje ali kislo smetano.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!