korenček na maslu z zelišči
20.380 ogledov
5
(1)
Korenje olupimo in narežemo na drobne kocke. V kozici stopimo žlico masla z zelišči, nato dodamo korenje, dobro premešamo, da vsak korenček dobi maslo, malo podušimo, potem počasi dodajamo vodo, čisto malo, in kuhamo toliko časa, da je korenček mehek.
Po želji solimo in popramo.
Korenček postrežemo v kockah ali pa ga pretlačimo s paličnim mešalnikom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
V kockah ga postrežem k pire krompirju kot omakico. Lahko pa s paličnim mešalcem naredimo gladko maso in ga umešamo med pire krompir.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz ga delam ravno tako. V vseh letih sem prišla do zaključka, da je treba korenček kar precej popražiti, treba je vohati in ko zavohaš tisti priijeten vonj korenčka (ki skorajda že prične dobivati barvo)...takrat zalijem z vodo. jaz dodam še začimbo sladki janež, če želim pa še malio omakice, pa dodam bodisi smetano za kuhanje ali kislo smetano.
