Bananin puding z vanilijevimi rogljički
Grahova juha s provansalskimi zelišči in praženo slanino
okusna in lahka grahova juha
- 1 ura
- 5
Sestavine
410 g kuhanega graha iz pločevinke
2 manjši čebuli
2 rezini prekajene mesnate slanine (debeli približno pol centimetra)
4 jušne žlice rdeče leče
olje
sol in sveže mleti črni poper
2 l zelenjavne osnove (ali vode v kateri raztopimo zelenjavno jušno kocko)
provansalska zelišča (majaron, timijan, bazilika, rožmarin)
2 stroka česna
sveže peteršiljevo listje
Postopek
Prekajeno slanino narežemo na majhne kockice. Pražimo jo na majhni količini olja, da postane hrustljava, nato jo poberemo iz posode in prihranimo. Na isti maščobi pražimo drobno sesekljano čebulo, da ovene, dodamo drobno sesekljan česen in pražimo toliko, da le - ta zadiši. Dodamo ¾ graha iz pločevinke in lečo, pražimo minuto ali dve, prilijemo zelenjavno osnovo in pustimo, da zavre. Kuhamo pokrito, dokler leča ni popolnoma mehka. Zmeljemo s paličnim mešalnikom, solimo, popramo, dodamo provansalska zelišča in preostali grah ter kuhamo še približno 10 minut. Tik preden juho ponudimo, ji dodamo praženo slanino in sesekljano peteršiljevo listje.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način