Korenček v omaki

Name: Korenček v omaki
Total time: 5 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 jed. žlica masla; 3 srednje veliki korenčki; 2 jed. žlici paradižnikove mezge; 2 dl vode; 1 jed. žlica jedilnega škroba; sol, poper in timijan

hrustljav korenček v omaki, primeren kot priloga ali omaka (npr. za testenine)

lucif3rka

9.486 ogledov

Zahtevnost
5 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 jed. žlica masla

3 srednje veliki korenčki

2 jed. žlici paradižnikove mezge

2 dl vode

1 jed. žlica jedilnega škroba

sol, poper in timijan

Način za kuhanje

Postopek

V kozici stopimo maslo in na hitro prepražimo narezan korenček. Sama imam najraje paličice, lahko pa so tudi kolobarčki. Dodamo paradižnikovo mezgo. V vodi raztopimo škrob in vse skupaj vlijemo v omako. Po minuti kuhanja se omaka zgosti, po želji pa jo lahko še razredčimo. Začinimo po okusu in postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omako sem uporabila kot prilogo/omako za špinačne torteline, super pa bi odgovarjala tudi kot priloga sojinim polpetom ali perutnini.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas