Recept: Korenček v omaki - Kulinarika.net

Korenček v omaki

hrustljav korenček v omaki, primeren kot priloga ali omaka (npr. za testenine)

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 jed. žlica masla

3 srednje veliki korenčki

2 jed. žlici paradižnikove mezge

2 dl vode

1 jed. žlica jedilnega škroba

sol, poper in timijan

Postopek

V kozici stopimo maslo in na hitro prepražimo narezan korenček. Sama imam najraje paličice, lahko pa so tudi kolobarčki. Dodamo paradižnikovo mezgo. V vodi raztopimo škrob in vse skupaj vlijemo v omako. Po minuti kuhanja se omaka zgosti, po želji pa jo lahko še razredčimo. Začinimo po okusu in postrežemo.


Opombe

Omako sem uporabila kot prilogo/omako za špinačne torteline, super pa bi odgovarjala tudi kot priloga sojinim polpetom ali perutnini.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.