Recept: Polnjene paprike s sirom in mortadelo - Kulinarika.net

Polnjene paprike s sirom in mortadelo

okusne, podolgovate, rdeče paprike

  Izvor: domača kuhinja
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 8-10 paprik

8 - 10 rdečih, podolgovatih paprik (špic paprike)

300 - 350 g poljubnega sira (ementalec ali gauda, ..)

300 - 350 g mortadele

2 jajci

 

"Šmorn" masa:

1 jajce + moka + mleko

Postopek

Papriki izdolbemo semena in odstranimo pecelj, jih operemo in osušimo. Damo jih na malo vročega olja in pokrite dušimo do mehkega.

Medtem sir in mortadelo narežemo na majhne kocke (rezine mortadele in sira morajo biti debele cca. 5 - 10mm) in dodamo obe jajci. Dobro premešamo.

Ko so paprike pečene, jih napolnimo z nadevom. Paprike namočimo še v "šmorn" maso in jih opečemo.


Opombe

Lahko naredite več paprik in jih daste zmrzniti - tako imate naslednjič hitro narejeno kosilo!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 24.9.2010 ob 22:26

A stepena jajca zmešamo s sirom in mortadelo? A ni lažje speči vse skupaj v pečici? Dušiti namreč pomeni, da dodamo tekočino...vodo, omako,da se zadeva zmehča, tu pa razumem, da se paprike popeče na olju ali kako??

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.