Fuži Margherita

Evo pe3ca, my mistake :)

nola, tudi ti pe3ce nisi dobro razumela. Sem včeraj v Intersparu zaradi tega "pogovora" pogledala za pica mozarello in jo seveda našla, pa tudi kupila. In mi je zelo všeč ;)

Prodajajo jo zraven vseh "navadnih" sirov v hlebu, tudi izgleda podobno (pač kot bel, malo mehkejši sir).

Bufallo mozarelle pa pri nas v trgovinah še nisem zasledila, zato jo še vedno kupujem čez mejo.

Ne razumem zakaj bi Nola morala biti razočarana...saj je tudi naša čeprav slaba imitacija zelo dobra. Jaz sem pa pred leti ravno v Sparu dobila original italijansko mozzarello, in seveda za dobro stranko se vsega naredi!

lp!

Zato, ker je buffala pač sir vodnih bivolic, ne krav. In ta je tradicionalno v kroglicah, nikoli naj ne bi bila v taki obliki, kot jo opisuje sonček.

če me spomin ne vara, se tule prebere kar nekaj o mocareli ene bivolice izpod Vezuva, pa še o marsičem. http://www.poslovni-bazar.si/uploads/Image/Felix/ Skratka, Neapelj in okolica v času 2. sv. vojne, ljubezenski roman s kulinaričnim pridihom...................

No, tole bi spadalo bolj v temo "kaj beremo", pa vendar, če je že Rimljanka omenila-tole knjigo (Recept ljubezni)sem prebrala in je res luštna, ob opisih receptov oziroma hrane, ki jo pripravlja glavna junakinja, pa so se mi kar sline cedile....prav vohala sem jo. Gre pa za tako pravo italijansko hrano, testenine z raznimi omakcami, melancane, skratka super. Bom pa tudi tole anamarijino jed naredila ob priliki, po sestavinah sodeč je slastna.

Naredila sem tole jed in smo polizali krožnike! Dodala sem nekaj oliv in kaper, ker so bile za porabit, ostalo pa po receptu.

Glih prav, da vas seznanim, da pravo italijansko mozzarello se da dobiti tudi pri nas v Sparu, jo prodajajo v kosu in je fenomenalna!

Vilina, olive mmmmmmmm!

Nevem kaj naj rečem !!! vsi govorite o omaki itd kaj sploh tukaj ve kdo kaj so fuži ??? Ja saj so testenine ampak .... jaz napišem fuži pa tri liste o sirih in omakah , nič narobe ampak ne o fužih!!!!!!

Prvi dan, ko prideš, najprej izraziš dvom, da tukaj sploh kaj vemo. Lepo, lepo. Dobrodošla, vsevednica, med nami, nevedneži.

Kaj pa sicer če človek debatirat o enih testeninah, no.....................