Recept: Pizza pogača s krono iz hrenovk - Kulinarika.net

Pizza pogača s krono iz hrenovk

praznična pizza

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 513

Sestavine

TESTO:

500g moke

2 dl mleka

1 zavitek suhega ali 1/2 zavitka (21 g) svežega kvasa

150 ml olja

1 čajna žlička soli

1 čajna žlička sladkorja

1 jajce

 

NADEV:

5 hrenovk

10 rezin pečenega pršuta

150 g mozzarelle ali edamca

8 črnih oliv

8 češnjevih paradižnikov

origano

 

Postopek

Iz navedenih sestavin za testo ugnetemo voljno testo, ki naj pokrito vzhaja na dvojni volumen.

Testo razvaljamo v krog, malo večji od premera pekača, in ga prenesemo v namaščen okrogel pekač s premerom 30 cm-testo naj visi preko roba pekača. Na testo naložimo ob robove pekača 5 hrenovk, nato pa jih prekrijemo s testom, ki visi preko roba pekača. z nožem naredimo v testo, ki prekriva hrenovke, zareze-kot je razvidno s slik postopka, in razrezane dele s hrenovko zavrtimo tako, da se pokaže prerezani del hrenovke.

Na sredino testa v pekaču naložimo rezine pečenega pršuta, sir, olive, češnjev paradižnik, posujemo origano.

Pečemo v predogreti pečici pri 170 st. C dobrih 20 minut. (ventilacija, spodnji in zadnji grelec)


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 9.2.2014 ob 19:59

Dobra, predvsem pa zelo lepa in zanimiva.

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 11.2.2014 ob 20:36

ssilva, lepa slikca!

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 446

Objavljeno 18.4.2014 ob 16:30

Zelo vesel

bomo sigurno v kratkem naredili. zelo lep prikaz priprave :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.