Fuži Margherita

Lepa slikovna predstavitev,Anamarija.Verjamem,da tudi odlična.Bo v kratkem na mizi.

A je ta mozzarela mišljena kot sir, ali je to mišljeno kot mozzarella, ki je v kroglicah?

Mozzarella je (skoraj) zmeraj v kroglicah, večjih ali manjših, in je vedno sir. Tako da na karkoli je pe3ca mislil(a), je prav.

ne, ne. en je bolj kot trda skuta in se kupi v slanici, drugi je pa res kot sir, ki se stopi (kot edamec...).

Petrica na sliki je mozzarella, take krogce dobiš v Sparu, imajo pa tudi pakirano po dva večja kroga, gor piše Mozzarella, ne moreš zgrešiti. Če pa ti mozzarella ni všeč lahko jo nadomestiš s, če se ne motim sir "pizza bella"( ne me vzet dobesedno, ker nisem prepričana, da se tako imenuje) mislim, da je v rdečem ovoju? Izgleda kot ena rolada, pa ti ga po želji narežejo na rezine, je zelo podoben mozzarelli.

lp

tenk ju anamarija. Sploh nisem pogledala druge slike, kjer je mozzarella naslikana! Mislila sem mozzarella, ki je bolj pizza verzija oz se na pizzi stopi kot običajni sir in je nooooooro dobra.

pe3ca, kakorkoli obrneš, je mozzarella vedno mozzarella, pa če jo ješ na pici ali v omaki. Tako da res ne vem, kaj ti ni jasno :)

sonček, obstaja mocarela, ki sem jo v sparu kupila enkrat zarad firbca za na pico(v gostilni sem na jedilnem listu videla pico mocarelo) in se razlikuje od te, ki je v kroglicah in je bolj trda. Tista za na pico se na pici stopi (je zelo dobra ampak draga), kot običajen sir. Tako da, mocarela ni samo ena vrsta oz varianta sira. Sta pa oba zelo dobra, to pa še kako drži.

Seveda pe3ca, v glavnem sta dve vrsti, bufala, od goveda z istim imenom, ki je res nekoliko dražja, najbrž si imela to v mislih in tisto od drugih krav, ki je cenejša. V kroglicah sta pa obe in tudi na toploti se obe razlezeta.

Pa nisem vedela, da imajo v sparu mozarello bufalo, hvala za namig.

Nola, da ne boš razočarana.............