Kuhana govedina v solati

Name: Kuhana govedina v solati
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 600 g kuhane govedine (bočnik); 2 srednje veliki čebuli; 2 stroka česna; bučno olje; sveže mlet črni poper; sol; kis po izbiri

sarabande

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

600 g kuhane govedine (bočnik)

2 srednje veliki čebuli

2 stroka česna

bučno olje

sveže mlet črni poper

sol

kis po izbiri

Način za kuhanje

Postopek

Kuhano govedino ohladimo in narežemo na trakce ali drobne kockice. Čebulo olupimo in narežemo na tanke lističe, česen olupimo in drobno sesekljamo. V skledi pomešamo govedino, čebulo in česen, začinimo s soljo, poprom ter z bučnim oljem in kisom. Dobro premešamo ter pustimo stati eno uro preden ponudimo.