Recept: Vloženi divji šparglji - Kulinarika.net

Vloženi divji šparglji

zelo dobri šparglji, pridejo prav, ko je sezona mimo

   Izvor: slovenija
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

šparglji

kis za vlaganje

voda

sol

sladkor

Postopek

Šparglje očistimo in jih narežemo na enako dolžino. Zložimo jih v manjši kozarec za vlaganje.

Zavremo kis, vodo, sladkor in sol. Sama dam na en del kisa tri dele vode, sladkor in sol po okusu. Ko zavre, zalijemo šparglje, zapremo kozarce in jih damo v pečico ali zavijemo v odejo, da se počasi ohladijo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 458

Objavljeno 29.3.2014 ob 11:25

Zakaj pa uporabljaš kisle divje šparglje? Ker ideja za shranjevanje je zanimiva, ampak jaz kislih še nisem jedla, pa me zanima.

  

kuha že od: 18.4.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 29.3.2014 ob 12:51

Zelo vesel

podobno kot kisle kumarice ali papriko, zraven narezkov..... Lani sem jih probala vložit dva kozarca na ta način in so nam bili zelo všeč. Letos jih bo več

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 29.3.2014 ob 14:36

Žalosten

Nazalost na Stajerskem divji sparglji ne rastejo. Če jih pa želiš kupiti so pa nenormalno dragi.

  

kuha že od: 18.4.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 29.3.2014 ob 15:35

Zelo vesel

Škoda, bo treba priti na obalo, na kavico, potem v grme

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.