Za več okusa damo na maslo najprej mešanico garam masala in potem še kari pasto (ali mešanico začimb s tem imenom), šele potem čebulo in česen. Okus bo veliko bolj poln.
Svaljki v curry omaki z ohrovtom
svaljki s pridihom Indije
Pekarna Pečjak 
5.807 ogledov
5.807 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Da vam ne vam zmanjka idej za pripravo jedi s svaljki, z vami delimo še malce drugačen recept za svaljke v indijski curry omaki z ohrovtom.
Sestavine
500 g brstičnega ohrovta
olivno olje
sol
poper
Za omako:
3 žlice masla
1 čebula
3 stroki česna
1 skodelica smetane
1/2 čajne žličke kajenskega popra
1 čajna žlička Garam Masale
1 žlica rumene curry paste
Postopek
Brstični ohrovt in svaljke skupaj popečemo na ponvi z oljem, da se hrustljavo zapečejo, solimo in popramo.
Priprava omake:
Na maslo damo čebulo in česen ter kuhamo 4-5 minut , dokler se čebula ne zmehča. Vmešamo začimbe za omako. Dodamo smetano ter kuhamo na srednji stopnji 5 minut , da se okusi razvijejo. Postrežemo skupaj s svaljki in ohrovtom, okrasimo z lističi bazilike.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
