Vloženi feferoni

metkica-recept odličen.me pa zanima ,če kdo pozna recept za vlaganje zelenih paradižnikov-celih hvala

Jaz poznam enega:1,5kg zelenega paradižnika,1/2l kisa,2 žlice sol,2-3 stroka česna,5 rdečih paprik.Paradižnik najprej operemo in proluknjamo z vilico.Damo 1/4l vode z kisom in soljo da kuha,ko začne vreti damo paradižnike notri in počakamo da spet začne vreti.V kozarce za vlaganje damo najprej po strok česna in po papriko,potem pa paradižnike,prelijemo z tekučino -kisom itn.Zavijemo jih v deko in pustimo da se počasi ohlaja.LP.

Včeraj sem po tem reseptu vlagala papriko ......bomo videli

Muffsy, po pekočem feferonu nikoli ne pij vode...poskusi pekoča usta ublažiti s kosom kruha.

Naredila točno po receptu,že pred nekaj dnevi samo da še nisem poskusila in tudi ne bom-delala sem jih za moža-ko jih poskusi bom napisala še mnenje.Meni je bilo všeč da ni veliko dela.LP.

Feferone (sladke in pekoče) vlagam v kis po zgornjem receptu že nekaj let. Ker pa imam kakšen dan samo za kozarec ali dva materiala ravnam po naslednjem postopku:

- oprane in osušene feferone naložim v kozarec tesno enega zraven drugega

- dodam 5 cl (1 kozarček za šnopček) kisa za vlaganje, 1 čajno žlico soli, 1 čajno žlico sladkorja in malo popra v zrnju

- dolijem vodo do vrha in zaprem.

Kuham, kot je navedeno v receptu.

Mogoče bo komu to prišlo prav. Lp.

P.S. Okusi se dobro prepojijo po približno dveh mesecih.

Petica i od moža.LP.

Mene pa zanima, če mora biti nujno kis za vlaganje ali jelahko navaden bel kis?

Lahko, samo pazi, da bo dovolj kisel, ker je navaden kis več kot pol manj kisel od kisa za vlaganje.

Rimljanka hvala za pomoč