Riž s puranom in curry-jem

Anci

ogledov: 20 337

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodelica dolgozrnatega polnozrnatega riža

300 g puranjega fileja

1 manjša čebula

1 zelena paprika

2 zrela paradižnika

1 strok česna

zelena

peteršilj

sol

curry

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na večje koščke, jih posolimo in potresemo s curry-jem (količina po želji). Na vročem olju prepražimo čebulo, dodamo meso in ga dobro popečemo. Dodamo narezano papriko in sesekljan strok česna. Vse skupaj dušimo toliko časa, da se paprika omehča. Občasno zalijemo z malo vode. Nato dodamo še narezan paradižnik, nasekljano zeleno in peteršilj, posolimo, potresemo s curry-jem (po okusu) in dušimo 5-10 minut. Po potrebi dolivamo malo vode, tako da dobimo malo goste omake. Mesu in zelenjavi primešamo skuhan riž, dobro premešamo in še kakšno minuto pražimo. Ponudimo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO