Proja a la Nebojša

FacebookTwitter
Preverjen
Riko žalna ikona 57.221 ogledov
    ostale jedi: polizdelki
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 4,7 (12)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

3 skodelice* koruznega zdroba instant

3 skodelice bele moke (tip 400)

3 skodelice olja

3 skodelice mleka

1 pecilni prašek

500 g skute

2 dl kisle smetane

sol

100 g ocvirkov - domači, pusti, na koščke narezani

Postopek

Vse sestavine, razen ocvirkov, v globoki posodi dobro premešamo, morda najbolje v mešalniku na metlice. Na koncu vmešamo še domače, puste, na koščke narezane ocvirke in maso prelijemo v manjši, namaščen pekač velikosti ca. 36 x 20 cm.

Pečemo 5 minut vnaprej na 250 stopinj segreti pečici, zmanjšamo na 200 stopinj ter pečemo še približno 40 minut do zlato - rjave barve.

Razrezano na manjše koščke lahko ponudimo toplo ali hladno s kislim mlekom, z mladim sirom, k pršutu ali k šunki....

Lahko jo postrežemo k pečeni perutnini, odlično pa se tudi poda k hladnemu razkoščičenemu in na koščke narezanemu pečenemu odojku, pripravljenemu po receptu Odojek malo drugače.

Pogosto jo spečem v pekaču za mufine.


Opombe

* Mišljena je 0,8 dl skodelica

**Uporabljam Pomurkine domače ocvirke

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Nike, veš da lahko izpustiš ocvirke, ne vem, zakaj jih ne bi smela...

jasna1 - ja, saj tudi jaz ne vem, zakaj jih ne bi smela hehe

sm smotana pa sem vprašala preden sem kaj pomislila :)

Veš kaj nike, sem pa študirala, kako bi bilo z dimljenim tofujem, mogoče zaradi okusa, kaj praviš?

Joj, kako fino. Me je pa zmedel naslov, ker sem do sedaj poznala samo kavo - projo, hihi.

bla bla bla.....fuj je ni fino

se opravičujem za prejšne mnenje o receptu. Računalnik sem imela odprt ker sem delala po receptu. Hčerki (8 let) se zdi fino če lahko kaj zapisuje in se to potem lahko prebere.

Torej,naredila sem brez ocvirkov, v silikonskem pekaču. Od včeraj je ostalo mesa, tako, da sem naredila projo a la nebojša in solato. Punce se mesa niso niti dotaknile, jedle so samo projo narezano na kocke. Ta recept bom še večkrat uporabila, ker vse zmečeš v posodo, zmešaš, daš peč in to je to, pa še fino je.

Naredila čez vikend, da sem porabila skuto in kislo smetano, namesto ocvirkov sem dala noter suho klobaso narezano na kocke. Bilo je odlično!

Zelo dobro. Izpustila sem ocvirke in na koncu prelila z domačim malinovcem. Bila je čudovita sladica.

Riko, odličen recept. Drugič bom dala malo manj olja, ker sem namesto mleka dala kislo mleko in seveda smetano, tako da je maščob kar dovolj. Proja je seveda boljša, če je topla. Ocena 5.

Držala sem se recepta do pike in vejice, le pri ocvirkih sem nekoliko goljufala..... notri jih je pristalo občutno več, kot piše v receptu. Super okusna zadeva!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec