Proja a la Nebojša

Riko  
Proja a la Nebojša
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,7
  • Zanimivosti

Sestavine

3 jajca

3 skodelice* koruznega zdroba instant

3 skodelice bele moke (tip 400)

3 skodelice olja

3 skodelice mleka

1 pecilni prašek

500 g skute

2 dl kisle smetane

sol

100 g ocvirkov - domači, pusti, na koščke narezani

Postopek

Vse sestavine, razen ocvirkov, v globoki posodi dobro premešamo, morda najbolje v mešalniku na metlice. Na koncu vmešamo še domače, puste, na koščke narezane ocvirke in maso prelijemo v manjši, namaščen pekač velikosti ca. 36 x 20 cm.

Pečemo 5 minut vnaprej na 250 stopinj segreti pečici, zmanjšamo na 200 stopinj ter pečemo še približno 40 minut do zlato - rjave barve.

Razrezano na manjše koščke lahko ponudimo toplo ali hladno s kislim mlekom, z mladim sirom, k pršutu ali k šunki....

Lahko jo postrežemo k pečeni perutnini, odlično pa se tudi poda k hladnemu razkoščičenemu in na koščke narezanemu pečenemu odojku, pripravljenemu po receptu Odojek malo drugače.

Pogosto jo spečem v pekaču za mufine.


Opombe

* Mišljena je 0,8 dl skodelica

**Uporabljam Pomurkine domače ocvirke

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jasna1  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 10.12.2006 ob 15:37

Nike, veš da lahko izpustiš ocvirke, ne vem, zakaj jih ne bi smela...

nike  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 10.12.2006 ob 16:08

jasna1 - ja, saj tudi jaz ne vem, zakaj jih ne bi smela hehe

sm smotana pa sem vprašala preden sem kaj pomislila :)

jasna1  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 10.12.2006 ob 18:42

Veš kaj nike, sem pa študirala, kako bi bilo z dimljenim tofujem, mogoče zaradi okusa, kaj praviš?

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 17.2.2007 ob 0:03

Joj, kako fino. Me je pa zmedel naslov, ker sem do sedaj poznala samo kavo - projo, hihi.

kayla  

kuha že od: 31.5.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 23.7.2007 ob 12:19

Jezen

bla bla bla.....fuj je ni fino

kayla  

kuha že od: 31.5.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 23.7.2007 ob 14:53

se opravičujem za prejšne mnenje o receptu. Računalnik sem imela odprt ker sem delala po receptu. Hčerki (8 let) se zdi fino če lahko kaj zapisuje in se to potem lahko prebere.

Torej,naredila sem brez ocvirkov, v silikonskem pekaču. Od včeraj je ostalo mesa, tako, da sem naredila projo a la nebojša in solato. Punce se mesa niso niti dotaknile, jedle so samo projo narezano na kocke. Ta recept bom še večkrat uporabila, ker vse zmečeš v posodo, zmešaš, daš peč in to je to, pa še fino je.

Jelenckova  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 31.7.2007 ob 18:46

Naredila čez vikend, da sem porabila skuto in kislo smetano, namesto ocvirkov sem dala noter suho klobaso narezano na kocke. Bilo je odlično!

regina  

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 724

Objavljeno 26.10.2007 ob 13:19

Zelo dobro. Izpustila sem ocvirke in na koncu prelila z domačim malinovcem. Bila je čudovita sladica.

Sweetie  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 10.12.2007 ob 14:27

Riko, odličen recept. Drugič bom dala malo manj olja, ker sem namesto mleka dala kislo mleko in seveda smetano, tako da je maščob kar dovolj. Proja je seveda boljša, če je topla. Ocena 5.

lisicka  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 31.5.2008 ob 18:07

Zelo vesel

Držala sem se recepta do pike in vejice, le pri ocvirkih sem nekoliko goljufala..... notri jih je pristalo občutno več, kot piše v receptu. Super okusna zadeva!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.