Recept: Žmohtna domača »proja« s špinačo - Kulinarika.net

Žmohtna domača »proja« s špinačo

okusna proja s špinačo

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: pekač

1 skodelica koruzne moke (2 dl)

1 skodelica bele moke (2 dl)

2 lončka jogurta (1 lonček vsebuje 180 g)

1 lonček kisle smetane (250 g)

500 g špinače

500 g nepasirane skute (ali slanega sira v slanici)

žlička soli

1 pecilni prašek

 

Postopek

V posodi zamešamo obe moki s pecilnim praškom in soljo. Nato sestavine zalijemo z jogurtom, kislo smetano in pasirano špinačo ali na drobno nasekljano špinačo. Vse skupaj s kuhalnico zamešamo in na koncu dodamo še nepasirano skuto ali natrgan slani sir v kosu.

Sestavine zlijemo v obložen pekač s papirjem za peko in pečemo na 250-ih stopinjah prvih 10 minut. Potem zmanjšamo pečico na 200 stopinj in pečemo še dodatnih 30 minut. Jed je gotova, ko jo prebodemo z vilicami in se testo ne prime vilic.

Projo dobro ohladimo in jo postrežemo z jogurtom.

Naj vam tekne!


Opombe

Proja gre v slast tudi, če jo pripravimo brez dodatkov, kot je recimo v tem primeru špinača.

Več si lahko preberete na:

http://apriliscooking.blog.siol.net/2014/09/20/za-dobro-jutro-dom

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.9.2014

Št. objav: 78

Objavljeno 23.9.2014 ob 18:34

Pri pripravi proje za peko lahko uporabite tudi na grobo nasekljano blitvo, ravno tako pride proja izvrstna.

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 24.9.2014 ob 16:15

In kaj damo potem notri namesto špinače, da pride približno enaka konstitenca mase?

  

kuha že od: 2.9.2014

Št. objav: 78

Objavljeno 24.9.2014 ob 16:22

V primeru, da boš delala projo brez dodane zelenjave (pasirane ali narezane sveže špinače ali blitve) potem ti svetujem, da upoštevaš vse ostale sestavine le, da pri obeh mokah povečaš merico na 2,5 dl. Preizkusila že nekajkrat :)

  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 137

Objavljeno 25.9.2014 ob 7:43

Ali lahko to jed postrežemo tudi toplo?

Morda ob kakšnem naravnem zrezku?

  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 137

Objavljeno 25.9.2014 ob 8:36

Ali lahko to jed postrežemo tudi toplo?

Morda ob kakšnem naravnem zrezku?

  

kuha že od: 2.9.2014

Št. objav: 78

Objavljeno 25.9.2014 ob 9:23

Lahko, meni je najbolj okusna hladna z jogurtom

  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 137

Objavljeno 25.9.2014 ob 11:26

aha,

super, hvala za mnenje.

lp.

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2047

Objavljeno 24.1.2017 ob 14:06

Zanimivo.........kaj vse človk ne zve............pri nas smo proji rekli tistmu kafetu, k se je kuhu z mal cikorije.

Tole pa zgleda slastno. Bom poskusil, pa poročam

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.