Recept: Koruzni narastek (proja) po provansalsko - Kulinarika.net

Koruzni narastek (proja) po provansalsko

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

5 jušnih žlic koruzne moke

3 jušne žlice bele pšenične moke

2 jajci

3 jušne žlice kisle smetane

4 jušne žlice naribanega trdega sira

sol

6 g pecilnega praška (pol vrečke)

2 tanki rezini pancete

provansalska zelišča (majaron, česen, timijan, bazilika, rožmarin)

3 jušne žlice olivnega olja

mineralna voda (lahko tudi navadna)

maslo

krušne drobtine

 

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Slanino narežemo na drobne koščke, česen in ostala zelišča zelo drobno nasekljamo (količino določimo po okusu). V skledi pomešamo vse sestavine v gosto, vendar še vedno tekoče testo. Testo vlijemo v primerno velik okrogel pekač, ki smo ga namastili z maslom in posuli s krušnimi drobtinami. Pečemo približno pol ure, oziroma dokler narastek ne dobi zlato - rumene barve. Narastek zvrnemo iz pekača, ga narežemo na kose in ponudimo vročega s hladnim jogurtom ali kefirjem.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 29.5.2008 ob 17:14

namesto mineralne ali navadne vode lahko damo tudi mleko ampak priporočam mineralno vodo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.