namesto mineralne ali navadne vode lahko damo tudi mleko ampak priporočam mineralno vodo
Koruzni narastek (proja) po provansalsko
sarabande 
20.797 ogledov
20.797 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
5 jušnih žlic koruzne moke
3 jušne žlice bele pšenične moke
2 jajci
3 jušne žlice kisle smetane
4 jušne žlice naribanega trdega sira
sol
6 g pecilnega praška (pol vrečke)
2 tanki rezini pancete
provansalska zelišča (majaron, česen, timijan, bazilika, rožmarin)
3 jušne žlice olivnega olja
mineralna voda (lahko tudi navadna)
maslo
krušne drobtine
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Slanino narežemo na drobne koščke, česen in ostala zelišča zelo drobno nasekljamo (količino določimo po okusu). V skledi pomešamo vse sestavine v gosto, vendar še vedno tekoče testo. Testo vlijemo v primerno velik okrogel pekač, ki smo ga namastili z maslom in posuli s krušnimi drobtinami. Pečemo približno pol ure , oziroma dokler narastek ne dobi zlato - rumene barve. Narastek zvrnemo iz pekača, ga narežemo na kose in ponudimo vročega s hladnim jogurtom ali kefirjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
