Recept: Proja - Majda - Kulinarika.net

Proja - Majda

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 537

Sestavine

količina: najmanj 8

4 jajca

1 čajna skodelica mleka

4 male skodelice koruznega zdroba

1 mala skodelica bele moke

2 mali skodelici olja

1 pecilni prašek

250 g belega sira (lahko tudi skuta ali delno feta sir in skuta)

sol po okusu

5 žlic olja

Postopek

Zgornje sestavine (brez 5 žlic olja) zmešamo. Maso pustimo počivati nekaj minut, v tem času segrejemo pečico in pekač na 220 stopinj. Ko je pekač segret (velik 20 x 30 cm), ga vzamemo iz pečice in vanj vlijemo pet žlic olja. Ponovno ga damo v pečico za 2 minuti. V vroče olje vlijemo maso in jo pečemo na 200 stopinjah 25 minut. Proja dobi zlato - rjavo barvo.


Opombe

Mala skodelica ima velikost skodelice za črno kavo.

Vročo projo ponudimo s pršutom, kajmakom....

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6299

Objavljeno 23.1.2006 ob 17:06

Zelo vesel

Proja je zelo dobra. Uporabila pa sem domačo skuto in vsi smo si oblizovali prste.

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 24.1.2006 ob 19:53

Prav tako sem tudi jaz uporabil domačo skuto. Po nasvetu migle smo zraven jedli domače klobase. Tudi mladi sir, kisle kumarice in vloženi šampinjoni so se lepo vskladili poleg. Proja se je res lepo uskladila s vsem.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 26.1.2006 ob 21:19

Zelooo dobro, vse je izginilo še toplo. Uporabila sem pol fete in pol skute ter pekla v pekačku za mafine. Ko je bil eden poln v pečici, je še malo mase ostalo, vanjo sem zamešala na drobno narezano suho salamo in napolnila pol drugega pekačka. Tudi ti so izginili še topli. Poleg smo imeli goveji golaž in mešano solato - odlično kosilo. Dopoldan sem že pripravila maso, dobila na obisk dve prijateljici in na hitro spekla štiri mafinčke ter postregla s skuto. Zelo sta bili zadovoljni, takoj sem morala stiskati recept za prijateljico. Še dve in pol letna prijateljicina vnukinja se je oblizovala. Samo ime jim ni čisto jasno, saj vsi razumejo pod PROJO tisto kavo z mlekom, ki smo jo kot otroci radi pili in notri nadrobili kruh.

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 539

Objavljeno 19.2.2013 ob 22:12

Odlično.

  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 99

Objavljeno 12.8.2013 ob 12:42

Jezen

kaj mora biti notri skuta?

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 12.8.2013 ob 16:53

Bani, v receptu ti pise, da je lahko uporabis skuto, feta sir, mladi sir. Torej skuta ni nujna.

Veliko uspeha pri peki!

Migla

  

kuha že od: 21.2.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 22.3.2015 ob 8:48

Jaz sem jo ( res ne vem zakaj proja) napolnila v modele za mafine, tudi zanimivo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.