Zdrava proja
srbski koruzni narastek na zdrav način
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
16 žlic koruzne moke
6 žlic pirine bele moke
1 žlička soli
1 pecilni prašek
3 jajca
2 dl jogurta
2 dl Radenske
1 dl olivnega olja
150 - 200 g mozzarelle ali drugega belega sira
Postopek
Najprej zmešamo suhe sestavine in nato dodamo mokre sestavine. Na koncu vmešamo na drobno nasekljano mozzarello ali kakšen drug beli sir. Pečemo na 200 stopinjah 20-25 minut , odvisno od vrste pečice.
Opombe
V testo lahko vmešamo tudi slanino in razne začimbe.
Zraven priporočamo
