Prebranac

Name: Prebranac
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 kg kuhanega fižola (rjav ali bel); 3 velike paprike; 500 g pelatov (ali 4 veliki paradižniki); 15 dag hamburgerja; 1 velika čebula; 1 ostri feferon; 1 žlička vegete; olje; sol in poper po okusu

Preverjen

T.K.

71.078 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (7)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg kuhanega fižola (rjav ali bel)

3 velike paprike

500 g pelatov (ali 4 veliki paradižniki)

15 dag hamburgerja

1 velika čebula

1 ostri feferon

1 žlička vegete

olje

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo. Na trakce narežemo papriko in jo primešamo k čebuli. Papriko pražimo dokler se ne omehča. Nato dodamo pelate (olupljen paradižnik iz konzerve) oz. na večje koščke narezan paradižnik. Kuhamo 15 minut .

Začinimo po okusu z vegeto, soljo in poprom. Dodamo kuhan fižol, nato pa primešamo še grobo natrgan feferon. Tako narejena zmes ne sme biti pretekoča in pregosta.

Pekač namastimo z oljem in ga obložimo s hamburgerjem (slika 1), ter nato vanj vlijemo kuhano zmes (slika 2).

Vse skupaj pečemo v pečici 1. uro na 200 stopinj oz. dokler zmes ne dobi lepo rjavo barvo (slika 3).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Simona84

član od 20053036 sporočil

28.5.2006 ob 8:25

Vsekakor zelo lepo poslika postopek, tudi priprava sama ne bo problem. V bližnji prihodnosti preizkusim in sporočim odziv.

Simona84

član od 20053036 sporočil

6.6.2006 ob 18:39

Že preizkušeno in odziv je bil odličen. Imam ravno poln želodček tega okusnega prebranca

mamazeljka

član od 2006462 sporočil

16.6.2006 ob 7:50

Bilo je včeraj za kosilo pa zraven še lepinje in pečene pivske klobase je bilo zelo dobro;ko sem prišla zvečer iz služebe ni ostalo ničesar več.Prebranac bo absolutno še na našem jedilniku.

sissi

član od 2004185 sporočil

16.6.2006 ob 10:36

Hvala za idejo s pekačem! Meni je všeč zapečeni del in če ga pečem v kozici,se peče kar dolgo, pa še "skorjice" je malo. Kako enostavno!

Teka

član od 20051151 sporočil

20.6.2006 ob 11:39

Super recept, naredila včeraj, prav za prebranac kupila lončen pekač. Res da je vroče poletje, a se je vseeno prilegel.

Kyara

član od 20062384 sporočil

20.6.2006 ob 19:28 Vesel

imam lončen pekač in prebranac je noter super, le da jaz hamburger na kocke narežem in dodam v prebranac, ki ga pa samo na pol skuham ostalo pa se zapeče. Zraven čudovito paše mlad srbski sir, kao feta. Njami!