Recept: Lečin prebranac - Kulinarika.net

Lečin prebranac

Prebranac nekoliko drugače, a nič manj okusno

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

380 g zelene leče

Knorr paradižnikova juha

čajna žlica suhega grobo mletega česna

čajna žlica mlete sladke rdeče paprike

300 g por

konzerva pelatov (200 g)

čajna žlica majarona

ščep muškatnega oreščka

ščep črnega popra

čajna žlica suhega grobo mletega česna

čajna žlica mlete sladke rdeče paprike

oljčno olje

Postopek

Lečo stresemo v kozico. Dodamo jušno kocko, česen in rdečo papriko. Zalijemo s hladno vodo in skuhamo (ko voda zavre 20 minut). Kuhano lečo slabo odcedimo (tekočino shranimo).

Por narežemo na tanjše rezine in stresemo v kozico. Začinimo s ščepom soli in pokapamo z oljčnim oljem. Pražimo toliko časa, da oveni.

Poru dodamo pretlačene pelate s sokom in paradižnikovo juho in začimbe (majaron, muškatni orešček, poper, česen, rdeča paprika, jušna kocka). Kuhamo toliko časa, da se vse lepo poveže. Dodamo slabo odcejeno lečo. Kuhamo 5 minut. Večkrat premešamo.

Če je leča preveč gosta, jo zalijemo s tekočino, ki je ostala od kuhanja leče. Na koncu kuhanja, ne smemo imeti ne gosto in ne preredko. »Gosta tekočina«, bi bil pravi izraz.

Lečo stresemo v pekač, poravnamo in položimo v pečico ogreto na 185 stopinj. Pečemo 35 minut.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15669

Objavljeno 26.11.2020 ob 11:24

Nehajte se no zafrkavat. Glavna sestavina prebranca je fižol, ne pa leča. In se ta jed NE MORE imenovati prebranac, pa če se na glavo postavite. Nedavno je nekdo objavil tudi recept za veganski wellington, čigar glavna sestavina je pljučna. Poleg tofuja namesto mesa pa še rdeča pesa in cvetača med sestavinami. Zloraba imena jedi.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15669

Objavljeno 26.11.2020 ob 11:25

Pa oljčno olje med sestavinami, pa muškat, Ki v prebrancu nimajo kaj iskati.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.