Recept: Pizza lazanja - Kulinarika.net

Pizza lazanja

lazanja s sestavinami za pizzo

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

listi za lazanjo

bešamel omaka

250 g salame oz. šunke (uporabimo lahko svojo najljubšo)

250 g sira

gobe (lahko iz konzerve)

250 g pelatov

origano

Postopek

Najprej pripravimo bešamel omako in jo eno tanko plast polijemo v pekač. Nato čez položimo lazanjine liste. Ponovno prelijemo z bešamel omako.

V drugo posodo naribamo salamo, sir, dodamo gobe in pelate ter začinimo z origanom. Lahko dodamo tudi žlico kisle smetane.

Lazanjine liste posujemo s sestavinami, ki smo jih zmešali. Postopek ponavljamo do porabe sestavine (zadnja plast je mešanica sestavin, NE lazanjini listi).

Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah oz. dokler se sir ne raztopi in primerno zapeče.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 21.10.2011 ob 8:08

Zakaj bešamel na dno in pol listi lazanje? A ni obratno?

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 21.10.2011 ob 8:34

Patrisha11 (če smem komentirati namesto avtorja):

Sklepam, da aryy setavlja lazanjo kar iz "surovih" listov lazanje. Če ni tekočine (ali jo je malo) se listi ne bodo skuhali in bodo trdi. Še posebno problematični so tisti na dnu, ostale ponavadi obdaja več omake. Zato je kar dobro, dati malo bešamela na dno posode. Se ne prime, niti se ga ne vidi, ko je lazanja pečena, saj se vpije v testo. Ravno tako velja za najbolj zgornjo plast.

Jaz sicer testo vedno na pol skuham (čeprav ni treba), pa dam vseeno bešamel na dno.

  

kuha že od: 24.8.2010

Št. objav: 25

Objavljeno 21.10.2011 ob 8:35

Tudi jaz delam tako če dam surove liste. Enkrat sem dobila navodilo, da mora biti plast bešamela prva zato, da se potem lazanjin list ´skuha´, če pa je zadnji list lazanja, se preveč zapeče. Tega se držim, če dajem surove liste, če pa jih prej skuham, ne opazim razlike.

  

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 21.10.2011 ob 13:09

Zelo vesel

Hvala obema. Bom poskusla še na tak način.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 22.10.2011 ob 15:47

ursaa hvala za odgovor:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.