Sladki greh
Pesto
Sestavine
100 g bazilike
40 g pinjol (pinjole lahko nadomestimo s pistacijami, bučnimi semeni, mandljevimi lističi...)
parmezan
nekaj strokov česna
olivno olje
sol
Postopek
V možnar vsujemo baziliko, pinjole, česen in sol ter tremo toliko časa, da nastane pasta. Na koncu dodamo še olivno olje in pesto je narejen.
Zelo se poda k testeninam ali k ribam.
Mnenja o receptu
Kje je pa česen in sir?
V pestu sta obvezno še česen, pecorino sir in parmezan. Če nimamo pecorina lahko damo tudi samo parmezan. Tako kot je dodala Lisa.
Lp Saša
Vidiš... česen. Se mi je zdelo, da sem nekaj pozabila v receptu. Se pardoniram. (kjeježetistismeškokizardeva)
Kaj pa pesto, ki bi ga lahko shranili za nekaj mesecev v kozarčke? Ali ima morda kdo recept? Imam namreč precej bazilike, pa bi mi prav prišlo, da je nebi ravno zavrgla.
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso