Recept: Njoki na počitnicah - Kulinarika.net

Njoki na počitnicah

njoki v pečici z dodatki

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: za 5 - 6 oseb

800 g njokov

350 ml kisle smetane

4 jajca

450 ml mleka

pest parmezana

250 g sira

maslo

čebula

olje

sol, peteršilj

500 g piščanca/purana

4 srednje veliki krompirji

Postopek

Krompir damo kuhati v kosu in ko je skoraj kuhan, ga odstavimo, ohladimo, olupimo in narežemo na kose.

V mleko ubijemo jajca in jih razžvrkljamo. Dodamo kislo smetano, parmezan, sol in peteršilj. Vse skupaj dobro premešamo.

Naribamo sir, nasekljamo čebulo in narežemo meso na kockice.

Pristavimo vodo in skuhamo še njoke ter na olju in čebuli na hitro popečemo meso.

Vse skupaj v poljubnih plasteh zložimo v namaščen pekač in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.


Opombe

Jed se lahko poenostavi in spusti kakšno sestavino. Dopuščenega je ogromno eksperimentiranja ;)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 29.6.2011 ob 10:36

Čaki.Krompir narežeš na kose.In če prav razumem,potem ga zmečkaš-za njoke(ker to ni napisano).

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 29.6.2011 ob 10:56

Jaz sem navodila razumela tako, da iz zmečkanega krompirja, mleka, jajca, smetane, parmezana itd. namešaš nekakšen pire, potem pa ta pire, meso, sir, čebulo in kuhane njoke (ki jih pripraviš že prej ali celo kupiš) po plasteh zlagaš v pekač in vse skupaj zapečeš.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 29.6.2011 ob 11:17

Dobro.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 29.6.2011 ob 11:45

Nola ima prav, je jasno napisano in tudi iz sestavin se vidi.

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 29.6.2011 ob 15:19

Jaz iz krompirja nebi delala njokov, saj so med sestavinami že napisani. Tudi pireja nebi delala.

Po moje kosi krompirja pridejo vmes tako kot plast njokov ali pa sira in mesa (čebulo bi prepražila skupaj z mesom). Vsako plast bi pa po malem prelila z mešanico mleka, jajc, smetane in parmezana in dala pečt.

Sicer pa: tista, ki bo prva preizkusila recept, naj javi, kako ji je uspelo.

  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 30.6.2011 ob 14:42

Joj ja mgoče je res malce zmedeno napisano, ampak ladyx je recept razumela pravilno. Meso se prepraži na čebuli, krompir pa se uporabi kot plast (narežemo ga na kose in ga zložimo v pekač).

Jaz po navadi naložim najprej krompir, nato meso prepraženo na čebuli in na koncu dam čez še njoke ter vse skupaj prelijem z ''omako''.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.