Njoki na počitnicah

Name: Njoki na počitnicah
Total time: 75 min
Yield: za 5 - 6 oseb
Ingredients: 800 g njokov; 350 ml kisle smetane; 4 jajca; 450 ml mleka; pest parmezana; 250 g sira; maslo; čebula; olje; sol, peteršilj; 500 g piščanca/purana; 4 srednje veliki krompirji

njoki v pečici z dodatki

acna

8.233 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 5 - 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

800 g njokov

350 ml kisle smetane

4 jajca

450 ml mleka

pest parmezana

250 g sira

maslo

čebula

olje

sol, peteršilj

500 g piščanca/purana

4 srednje veliki krompirji

Način za kuhanje

Postopek

Krompir damo kuhati v kosu in ko je skoraj kuhan, ga odstavimo, ohladimo, olupimo in narežemo na kose.

V mleko ubijemo jajca in jih razžvrkljamo. Dodamo kislo smetano, parmezan, sol in peteršilj. Vse skupaj dobro premešamo.

Naribamo sir, nasekljamo čebulo in narežemo meso na kockice.

Pristavimo vodo in skuhamo še njoke ter na olju in čebuli na hitro popečemo meso.

Vse skupaj v poljubnih plasteh zložimo v namaščen pekač in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Jed se lahko poenostavi in spusti kakšno sestavino. Dopuščenega je ogromno eksperimentiranja ;)

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rdeče

Rdeče

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

andreja m

član od 20101114 sporočil

29.6.2011 ob 10:36

Čaki.Krompir narežeš na kose.In če prav razumem,potem ga zmečkaš-za njoke(ker to ni napisano).

nola

član od 20063112 sporočil

29.6.2011 ob 10:56

Jaz sem navodila razumela tako, da iz zmečkanega krompirja, mleka, jajca, smetane, parmezana itd. namešaš nekakšen pire, potem pa ta pire, meso, sir, čebulo in kuhane njoke (ki jih pripraviš že prej ali celo kupiš) po plasteh zlagaš v pekač in vse skupaj zapečeš.

andreja m

član od 20101114 sporočil

29.6.2011 ob 11:17

Dobro.

rimljanka

član od 200517908 sporočil

29.6.2011 ob 11:45

Nola ima prav, je jasno napisano in tudi iz sestavin se vidi.

ladyx

član od 2010118 sporočil

29.6.2011 ob 15:19

Jaz iz krompirja nebi delala njokov, saj so med sestavinami že napisani. Tudi pireja nebi delala.

Po moje kosi krompirja pridejo vmes tako kot plast njokov ali pa sira in mesa (čebulo bi prepražila skupaj z mesom). Vsako plast bi pa po malem prelila z mešanico mleka, jajc, smetane in parmezana in dala pečt.

Sicer pa: tista, ki bo prva preizkusila recept, naj javi, kako ji je uspelo.

acna

član od 201039 sporočil

30.6.2011 ob 14:42

Joj ja mgoče je res malce zmedeno napisano, ampak ladyx je recept razumela pravilno. Meso se prepraži na čebuli, krompir pa se uporabi kot plast (narežemo ga na kose in ga zložimo v pekač).

Jaz po navadi naložim najprej krompir, nato meso prepraženo na čebuli in na koncu dam čez še njoke ter vse skupaj prelijem z ''omako''.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis