Palačinke z gobami in ajdovo kašo
Makove in sezamove palčke
odličen slan prigrizek
- 2 uri
- 5
Sestavine
1 kg moke
malo soli
1 pecilni prašek
3 dl belega vina
3 dl olja
1 jajce
1 jajce za premaz
mak in (ali) sezam
Postopek
Vse sestavine zmešamo - zgnetemo skupaj ter testo razvaljamo po pomokani mizi. Razvaljamo tako, da bo (približno) pravokotne oblike. Testo premažemo z jajcem in ga potresemo z makom, obrnemo na drugo stran, premažemo z jajcem in potresemo s sezamom.
Nato testo narežemo na trakove, dolge približno 20 cm in široke 1 cm. Vsak trak primemo na obeh koncih ter vsak konec obrnemo v drugo stran (tisti konec, ki ga držimo v desni roki, obrnemo stran od nas, drugi konec, ki ga držimo v levi roki, obrnemo proti sebi). Položimo na pekač, na katerega smo pred tem položili peki papir ter pečemo 20 minut pri 170 stopinjah.
Opombe
Treba je paziti, da ne damo preveč vina, ker imajo palčke potem preveč okus po vinu.
Mnenja o receptu
Zdej mam pa tud jst slikco :)
Čudovita slikica.
No, ja, ni glih najaboljša, ampak za enkrat bo mogla zadostovat :)
Palčke so super,kar zmankajo pred televizijo :)
mene pa zanima, če lahko dam namest vina kr vodo al pa mleko in pa, če še kej narastejo ko se pečejo(kolk približno jih daš na pekač)? hvala!!
Rabim pomoč. Kako je z jajcem? Ali je samo za premaz ali se ga da tudi v testo? Hvala in lp.
Saj je pri sestavinah jasno napisano: 1 jajce v testo, eno za premaz. Samo, če prebereš pa niže dopis avtorice, pa to zanika.
zelo zelo zelo zelo dobri piškoti! odlično
Včeraj pripravil in požel pohvalo na zabavi. Pa si lahko mislite, kaki divji kritiki smo večni študentje :). Zadeve so šle hitreje kot toast in biftek.
Hvala za idejo, objavo in recept.
P.S: Pa še fajno družabno noto ima, ko to delaš zraven vino piješ, se pogovarjaš s prijateljem in mečeš uč na pečico in držiš fige da bo uspelo. Res preprosto in ni kaj zgrešiti. Naslednjič bo šlo še hitreje in bolj gladko. Večkrat nekaj narediš lažje postane :D
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčki s paradižnikovo omako