Zelo je dober. Zopet ga bom naredila.
Kruhov narastek
Preverjen
Sestavine
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(18)
Sestavine
1 štruca belega kruha (1 dan starega)
4-5 jajc
3 dcl mleka
300 g šunke
300 g sira
150 g šampinjonov v slanici
4-5 žlic sesekljanega peteršilja
1 čebula
sol+poper
po okusu vegeto
Postopek
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu ali olju, da postekleni. Dodamo peteršilj in premešamo. Zmes naj se ohladi. Kruh narežemo na kocke. Jajca zmešamo z mlekom ter prelijemo čez kruhove kocke. Mleko dolivamo po potrebi, zmes naj bo takšna, da se kocke kruha ohranijo še cele, ne da se preveč namočijo. Narežemo šunko, gobice in sir na koščke ter vmešamo s čebulo v kruhovo maso. Posolimo in popopramo. Z maslom na debelo namažemo pekač, lahko ga tudi pomokamo ali uporabimo teflonskega. Zmes naložimo v pekač in pritisnemo ob dno, da se lepo poleže. To zmes pečemo dobre 1/2 ure v pečici na 180C.
Opombe
Jed je sezonska, jaz poleti dodam še kakšno papriko ali pa paradižnik ali pa kakšno prekajeno mesnino. Po okusu. Je izdatna jed, h kateri se odlično prilega zelena solata.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20061566 sporočil
Kaj pa sladka varianta. Nisem je zasledila, ampak jaz jo delam tako, da kocke kruha namočim v mleko, dodam razžvrkljana jajca, smetano, sladkor. V pakač dam eno plast te zmesi, potem pa naribana jabolka s cimetom in sladkorjem. Povrhu pa še eno plast kruhove zmesi. Probajte.
član od 2006555 sporočil
3.5.2011 ob 13:52
Naredila po sistemu pospravi hladilnik. Pri praženju čebule sem dodala še por in beluše. Nato sem vmešala še en svež paradižnik in ostanke šunke. Imela sem tudi odprto smetano za kuhanje in sem jo dodala namesto mleka, samo malo vode sem še dodala. Ker sem delala samo za dva, sem spekla debelejši omleti kar v teflonski posodi na plošči. Odlično 5!
član od 200944 sporočil
Bila sem skepticna ce bo tole dobro...ampak se je izkazalo, da je prav odlicno. Ostalo mi je pol hlebca polbelega, starega nekaj dni, ki bi ponavadi romal v smeti. Zdaj pa vem odlicen nacin, kako porabiti kruh, ki ostane. V hladilniku sem imela nekaj slanine, ki sem jo narezala na kockice in poprazila skupaj s cebulo. Sampinjonov nisem imela. Mleko sem dodajala po obcutku, tako da se je kruh res dobro napil tekocine. Drugo sem delala po receptu.
Odliiicnoooo.
Mojemu dveletniku pa se je tudi mešalo od vseh vonjav in okusov.
Zraven pa skleda zelena solate, za malega pa nekaj pokuhane zelenjave.
