Kruhov narastek

Name: Kruhov narastek
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 štruca belega kruha (1 dan starega); 4-5 jajc; 3 dcl mleka; 300 g šunke; 300 g sira; 150 g šampinjonov v slanici; 4-5 žlic sesekljanega peteršilja; 1 čebula; sol+poper; po okusu vegeto

karmenslo

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

1 štruca belega kruha (1 dan starega)

4-5 jajc

3 dcl mleka

300 g šunke

300 g sira

150 g šampinjonov v slanici

4-5 žlic sesekljanega peteršilja

1 čebula

sol+poper

po okusu vegeto

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu ali olju, da postekleni. Dodamo peteršilj in premešamo. Zmes naj se ohladi. Kruh narežemo na kocke. Jajca zmešamo z mlekom ter prelijemo čez kruhove kocke. Mleko dolivamo po potrebi, zmes naj bo takšna, da se kocke kruha ohranijo še cele, ne da se preveč namočijo. Narežemo šunko, gobice in sir na koščke ter vmešamo s čebulo v kruhovo maso. Posolimo in popopramo. Z maslom na debelo namažemo pekač, lahko ga tudi pomokamo ali uporabimo teflonskega. Zmes naložimo v pekač in pritisnemo ob dno, da se lepo poleže. To zmes pečemo dobre 1/2 ure v pečici na 180C.

Opombe

Jed je sezonska, jaz poleti dodam še kakšno papriko ali pa paradižnik ali pa kakšno prekajeno mesnino. Po okusu. Je izdatna jed, h kateri se odlično prilega zelena solata.

Mnenja o receptu

kruhy

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 19.11.2008 ob 8:25

Zelo nasitno. Drugače pa dobro. Lepim slikco

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 4.12.2008 ob 12:42

Ali za ta narastek lahko porabim polbel in črn kruh?

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 2.4.2009 ob 8:09

Res dober način kako porabiti stari kruh,že nekaj krat sem naredila in bom še!

Leja13 lahko uporabiš kruh kakšnega imaš(pozen odgovor )Lp

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 2.4.2009 ob 10:14

Golubić, vseeno hvala.

uporabno

tejch

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 141

Objavljeno 9.4.2009 ob 15:58

Naredila zelenjavno varianto (bučka, korenje, brokoli, paprika, grah, pelati iz konzerve...) plus gobice -> čiščenje hladilnika :) in je bilo super. Vedno uporabim mozzarelo, čas pečenja pa sem skrajšala in je bilo tako bolj sočno. Dajem petko.

uporabno

MAPER

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 27.4.2009 ob 22:15

naredil za kosilo zmazali do zadnjega kosa. Njammmmm...

uporabno

bojči

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Objavljeno 19.11.2009 ob 19:07

Fajn recept.Naredila sem brez šunke,dodala pa rdečo papriko.

uporabno

Mujc

kuha že od: 31.1.2008

Št. objav: 36

Objavljeno 4.5.2010 ob 16:43

Sem dodala veliko zelenjave (por, papriko, korenček, koruzo, brokoli), da je bilo lepo pisano. Okusno kosilo :) Ampak opozorilo za druge- jaz sem se preveč najedla, tak da pazite :)

uporabno

sooonck

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Objavljeno 23.6.2010 ob 9:49

Odličen recept. Naredila s starim polnozrnatim kruhom, le 2 jajcema in zrnato skuto namesto sira (poletje je tu :) Polovička je bila za vsejede-s prekajenim puranom, polovička za vegetarijance. Dobro tudi hladno, naslednji dan. Dajem petko!

uporabno

adelnana

kuha že od: 25.9.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 23.6.2010 ob 13:16

Moji starši so pekli podoben narastek, kruh, peteršilj, posteklenela čebula, muškatni orešček, prelijemo z jušno osnovo in dodamo eno jajce. Dodala sta razkosanega piščanca in ga pekla na vrhu kruha... Jed se imenuje pekarski piščanec..

p.s.

Ravnokar dala v pečico...

Dober tek!!

uporabno

Število mnenj: 30, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!