Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Kruhov narastek
s pehtranom, drobnjakom, peteršiljem
1 ura
51
Sestavine
Količina: 5 kosov
250 -300 g kruha (svežega oz. neposušenega) ali toasta
500 ml sladke smetane (za stepanje ali za kuhanje)
sol
suh peteršilj
suh drobnjak
suh pehtran
2 rumenjaka
sneg 2 beljakov
drobtine za posip modelčkov
maslo za namastitev modelčkov
Postopek
Kruh oz. toast narežemo na drobne kockice, jih polijemo s sladko smetano, solimo, dodamo suh peteršilj, drobnjak,origano, rumenjaka, sneg beljakov in narahlo zmešamo s kuhalnico.
Modelčke za peko namažemo z maslom, posujemo z drobtinami in jih napolnimo s kruhovo maso do roba. Pri tem pazimo, da je masa po dnu lepo razporejena, ne smemo pa je tlačiti v modelčke, ampak jo samo nežno nadevamo s pomočjo žlice.
Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije 40-45 minut pri 200 stopinjah.
Biti mora dobro pečeno, sicer se narastek kasneje v sredini sesede.
Opombe
Narastek je primeren kot samostojna jed ali kot priloga k mesnim jedem.
Informacija za alergike na jajca: uspe tudi brez dodatka jajc.
Mnenja o receptu
To je pa Šefov narastek,bravo..si me prehitela.. 
A mora ta masa kaj stat, da se prepoji kruh, al lahko takoj nadevamo in spečemo?
Jaz nič ne pustim stati.
Namesto smetane včasih uporabim kar mleko, namesto zelišč pa bodisi čebulo in na njej prepraženo mleto meso, ali pa pečen pršut, panceto, sir...
Zelo dober narastek. Jaz od zelišč uporabim le peteršilj. Zelo dober je s prepraženo panceto.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Ossi |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | sijasaja |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda