Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke

Name: Kaneloni - mesni, sir - šunka, hrenovke
Total time: 120 min
Yield: 24 kom
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 4 jajca; ščep soli; ščep sladkorja; moka; Radenska ali mleko; 35 dag mletega mesa; čebula; sol; malo mezge; 1 manjši korenček; 1 manjša paprika; začimbe; 8 koščkov šunke (lahko tudi kakšna druga salama); 16 koščkov sira; 8 koščkov hrenovke; jajca (3, 4); sol; moka; drobtine; olje za cvrenje; Za prilogo: makaronova solata , francoska solata, pomfri ...

tri vrste kanelonov, za različne okuse

Preverjen

Pitončica

105.133 ogledovmoja kuhinja

3/5
srednje zahteven recept
2 uri
5 (7)

Sestavine

Količina: 24 kom📏 Mere·🌿 Začimbe

Za palačinke:

4 jajca

ščep soli

ščep sladkorja

moka

Radenska ali mleko

Za mesne kanelone:

35 dag mletega mesa

čebula

sol

malo mezge

1 manjši korenček

1 manjša paprika

začimbe

Za sir - šunka kanelone:

8 koščkov šunke (lahko tudi kakšna druga salama)

16 koščkov sira

Za kanelone s hrenovkami:

8 koščkov hrenovke

Za paniranje:

jajca (3, 4)

sol

moka

drobtine

olje za cvrenje

Za prilogo: makaronova solata, francoska solata, pomfri ...

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin spečemo palačinke, cca. 24 kosov.

Nato pripravimo mleto meso. Prepražimo čebulo na olju, dodamo korenje, papriko, mezgo, začimbe in meso. Pražimo, dokler ni gotovo.

Šunko in sir narežemo po dolgem (glej sliko).

Prav tako narežemo hrenovke, polovičke še enkrat na pol.

Nato nadevamo palačinke, 8 z mesom, 8 s sirom in šunko in 8 s hrenovko. Zavijemo jih in povaljamo v moki, jajcu in drobtinah.

Ocvremo v vročem olju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

papagaj

član od 200520 sporočil

7.3.2009 ob 13:26 Zelo vesel

jaz jih delam na isti način.... in so odlične!!

korosica

član od 2007170 sporočil

8.3.2009 ob 10:28

jaz sem jih delam na enak način........in so slastne...........

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

8.3.2009 ob 17:33

Zelo lepo prikazan postopek. Jaz delam kanelone s šunko in sirom, le da uporabim rezine sira in šunke. Je pa zame to zelo okusna jed in jih večkrat naredim.

Balenka

član od 20042829 sporočil

8.3.2009 ob 18:41 Zelo vesel

Tudi pri nas so večkrat na jedilniku. Delam jih prav tako kot ti, Pitončica. Zelo so dobri.

sweets

član od 2008796 sporočil

9.3.2009 ob 17:21

Mesne in s sirom in šunko delamo tudi mi. Še nikoli pa jih nisem polnila s hrenovko. Bo za probat.

ema82

član od 2008161 sporočil

18.3.2009 ob 9:01

Mene je pa najbolj navdušilo, da ti jih je mož pomagal delat. Al je to samo za na slikce pomagal :P

Pitončica

član od 20051677 sporočil

18.3.2009 ob 18:45 Zelo vesel

haha :) ne ne, on pa vedno pomaga :) se mu vid da je kuhar oz. gost. tehnik :)

Seveda bi bil lahko večkrat v kuhinji, sam potem on začne neke "čudne" jedi delat :(

silva

član od 2002871 sporočil

3.4.2009 ob 15:12 Zelo vesel

Sem si mislila, da to verjetno niso tvoje roke... ;-)

Jaz največkrat delam kanelone z mletim mesom, tudi s hrenovko sem ji že, s šunko/sirom pa še ne.

lindi

član od 200811 sporočil

17.4.2009 ob 17:45 Jezen

Tudi jaz pripravljam kanelone s sirom in šunko, vandar moji kaneloni se vendo med pečenjem " razrolajo- odprejo" , zato jih morem pred pečenjem z zobotrebcem vzpet . Kaj delam narobe, oziroma kje je trik, da so tvoji tako lepi ?? :(

sweets

član od 2008796 sporočil

2.5.2009 ob 17:30 Vesel

Danes sem jih probala tudi s hrenovko. No 4 s hrenovko, 4 z mocarelo in hrenovko in 8 z mocarelo in špinačo. Vsi so bili dobri. Mogoče pride komu prav špinačna varianta, ker vsi ne marajo mesa. Lindi mogoče jih ne prav zaviješ. Jaz najprej prepognem spodnji konec, nato stranska dva in potem zavijem do konca, nikoli se ne odprejo. Pošljem še slikco špinačnega kanelona.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 23, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!