Veganski kaneloni

okusna jed brez mesa

VesnaZupet

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Za palačinke:

moka

voda

sol

origano

česen v prahu

bazilika

peteršilj

Za nadev:

sejtanov haše ali sojini koščki

čebula

česen

peteršilj

bazilika

majaron

paradižnikova mezga

zelena paprika

sol

poper

olje

Za paniranje:

drobtinice

uporabimo maso za palačinke, ki naj ostane in ji samo dodamo vodo, da je bolj redka, pa vseeno dovolj gosta, da se malo prime na kanelon

olje

Način za kuhanje

Postopek

1. Spečemo palačinke.

2. Za nadev prepražimo čebulo na olju, dodamo vse začimbe, papriko in pražimo cca. 5 minut. Dodamo sejtanov haše in paradižnikovo mezgo, po potrebi dodamo vodo in kuhamo vse skupaj nekje 15 - 20 minut. Nadev je pripravljen.

3. Priprava kanelonov: vzamemo eno palačinko, dodamo nadev (koliko, je odvisno od velikosti palačink) in zavijemo. To ponavljamo, dokler ne porabimo palačink.

4. Vsak kanelon posebej pomakamo v maso, ki je ostala in nato v drobtine.

5. Med tem segrejemo olje in ko so vsi kaneloni pripravljeni, jih ocvremo v olju.