Špinača - kremna

Name: Špinača - kremna
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 vrečka špinače; 1,5 žlice moke; 2 žlici masla ali margarine; 3 žlice kisle smetane; nekaj mleka; 4 stroki česna; sol; poper; muškatni orešček

Preverjen

kremna špinača s kislo smetano

Bernarda85

653.190 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (10)

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 vrečka špinače

1,5 žlice moke

2 žlici masla ali margarine

3 žlice kisle smetane

nekaj mleka

4 stroki česna

sol

poper

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Najprej raztopimo maslo ali margarino, nato pa na njej popražimo moko, da postane svetlo rjave barve. Dodamo strt česen. Počakamo, da zadiši in prilijemo nekaj špinačine vode. Pomešamo in počakamo, da se česen malo razkuha, nato dodamo še ostalo špinačo. Počakamo, da zavre in kuhamo 10 minut . Dodamo začimbe po okusu, premešamo in odstavimo za nekaj časa. V tem času zmešamo skupaj kislo smetano in mleko ter ga nato primešamo špinači.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven špinače se prileže pire krompir, hrenovke, polpeti, panirano meso,...

Predlogi za vino

Belo

Ventus Malvazija

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

17.5.2008 ob 16:43 Zelo vesel

Po 20 letih spet delala špinačo na sinovo željo.Naredila po tem receptu in bila pohvaljena.Sedaj bo upam ,večkratna jedilniku.

lp goga

sonic

član od 2006319 sporočil

4.6.2008 ob 9:14

Pripravil prejšnjič punci, ki do tedaj ni marala špinače.

Sedaj mi non stop teži, naj naredim špinačo.

tiny

član od 200550 sporočil

28.8.2008 ob 12:39

jaz pa dam v špinačo samo veliko res veliko kisle smetane solim in dosti česna.to je to.nič moke nič drugega.pa je tudi zelo okusna kremasta:)

natasa.m

član od 20087 sporočil

4.9.2008 ob 11:19 Zelo vesel

nisem ne vem kako velik ljubitelj špinače, sploh ker se mi je nazadnje ponesrečla ampak sem jo dans naredila po tem receptu in....mljask. za prste obliznit. zdaj pa čakam samo šena pohvalo boljše polovice.

sanci.al

član od 20095 sporočil

5.12.2009 ob 19:54

Moj dveletni otrok OBOŽUJE špinačo po tem receptu (seveda z pirejčkom).

branelazic

član od 20063 sporočil

9.12.2009 ob 12:21 Zelo vesel

Pri nas je večinoma žena v kuhinji, tokrat sem pa jaz prevzel to nalogo. Vse sem naredil po receptu in bilo je zelo odlično. Hvala za recept.

valeriiija

član od 20102 sporočil

12.8.2010 ob 13:44 Vesel

Danes sproban recept, špinača je zelo okusna :) Recept je super! :)

Asgard

član od 20074 sporočil

10.9.2011 ob 3:24 Zelo vesel

Špinača je zakon. Vsako leto si spomladi naberem mehke vršičke kopriv, kilograme in kilograme. Tako da čez leto vsak ki mi reče za špinačo, dobi domačo s kopriv, ki je 10kart boljša od kupljene.