Mlada špinača z jogurtom

Name: Mlada špinača z jogurtom
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1/2 kg mlade špinače; navaden jogurt; 1 dl mleka; 50 g masla ali margarine; sol po okusu; malo muškatnega oreščka; 2 žlički moke; malo stisnjenega česna; vegeta po okusu

okusna prikuha

johana

13.284 ogledovslovenija

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg mlade špinače

navaden jogurt

1 dl mleka

50 g masla ali margarine

sol po okusu

malo muškatnega oreščka

2 žlički moke

malo stisnjenega česna

vegeta po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Najprej operemo špinačo in jo damo v soljen krop vode, samo za nekaj minut. Špinačo odcedimo in narežemo. V posodi pogrejemo 1 dl mleka, dodamo maslo ali margarino in špinačo. Zmešamo in dodamo še 1 dl jogurta, sol, vegeto, muškatni orešček v prahu, stisnjen česen in kuhamo kakšnih 10 minut . Nato v 1 dl jogurta damo 2 žlički moke in naredimo podmet, ki ga zakuhamo v špinačo, prevremo in postrežemo s pire krompirjem in hrenovkami. Špinača je zelo kremasta in dobra.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Tako lahko naredimo tudi kupljeno zmrznjeno špinačo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Katarinči

član od 20154504 sporočil

26.6.2019 ob 18:55 Vesel

Z eno besedo - njami! Topla super s krompirjevim šmornom, hladna pa bi po mojem mnenju zaradi kiselkastega okusa jogurta imenitno služila kot "pomaka" oziroma dip kot dodatek na žaru pečenemu mesu, recimo k piščančjim prsim ali svinjini.

Tokrat sem mladi špinači (imela sem jo premalo) dodala še mlado perje rdečih redkvic, okus je bil fenomenalen, jogurt pač naredi svoje ...