SUper vesna!!!!!!!!


14.464 ogledov
2/5
Oceni
70 g bučnih semen
30 g sončničnih semen
3 stroki česna
2 veliki pesti regrata
50 g naribanega parmezana
sok pol limone
60 ml bučnega olja
60 ml olivnega olja
½ žličke soli
Bučna in sončnična semena v ponvi nekaj minut pražimo na srednji temperaturi , da zadišijo. Ohladimo jih na sobno temperaturo.
V multipraktik damo ohlajena semena in česen. Nekajkrat zmiksamo, da se fino zmeljejo. Dodamo regrat, parmezan in limonin sok.
Zmiksamo, da se vse dobro zmelje in med miksanjem dolivamo olje. Na koncu dodamo sol.
Če želimo bolj tekočo teksturo, dodamo še malo olja.
Pesto hranimo v hladilniku.