Vroča čokolada

Name: Vroča čokolada
Total time: 15 min
Yield: dve skodelici
Ingredients: 10 dag temne čokolade; 4 dl mleka; žlica vanilijevega sladkorja; 1 dl smetane za stepanje - ni nujno; kakav v prahu

slastna vroča čokolada za vsak okus

Tjaskoo

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: dve skodelici

10 dag temne čokolade

4 dl mleka

žlica vanilijevega sladkorja

1 dl smetane za stepanje - ni nujno

kakav v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado nalomimo na majhne koščke ali nasekljamo. V kozici segrejemo mleko, dodamo čokolado in vanilijev sladkor ter na šibkem ognju segrevamo toliko časa, da se čokolada lepo stopi. Vmes mešamo z metlico ali kuhalnico. Stepemo smetano. Vročo čokolado nalijemo v skodelici in obložimo s stepeno smetano. Potresemo s kakavom v prahu in postrežemo.

Namig:

vročo čokolado lahko izboljšamo s ščepcem cimeta, žličko instant kave, šilcem pomarančnega likerja. Če hočemo bolj gosto vročo čokolado, preprosto damo v mleko malo več čokolade, če pa imamo raje redkejšo, naredimo obratno. Namesto temne lahko uporabimo tudi mlečno čokolado, namesto s kakavom v prahu pa lahko omamni napitek potresemo s čokoladnimi ostružki.