Limonin sirup

Name: Limonin sirup
Total time: 999 min
Yield: prib 10l
Ingredients: 7 l vode; 1 kg limon - bio; 10 vrečk citronke; 5 kg sladkorja

domač limonin sirup

teyca29

43.339 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4+ ur
5 (3)

Sestavine

Količina: prib 10l📏 Mere·🌿 Začimbe

7 l vode

1 kg limon - bio

10 vrečk citronke

5 kg sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo vodo in jo ohladimo. V ohlajeno vodo damo na rezine narezane limone (z lupino vred, zato jih prej dobro operemo) in jih namakamo 24 ur . Nato z rokami limone dobro premečkamo (da gre sok iz njih) in precedimo skozi gosto cedilo. V precejeno tekočino dodamo citronke in sladkor. Dobro premešamo, da se sladkor in citronka raztopita. Nalijemo v čiste steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Citronska kislina je konzervans, zato je sirup dolgo obstojen, ima pa vsekakor manj E-jev kot kupljen.

Poljubno ga redčiš z vodo, radensko...

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

golubić

član od 20071276 sporočil

5.3.2008 ob 12:17 Vesel

Moja mami dela tako limonin sirup, samo da limono zmelje,da v ohlajeno vodo,pusti stati 24ur ,precedi in naprej kot je napisano v receptu.Sirup je meni zelo dobar,posebej ga imam rada ko sem prehlajena.LP.(lahko ga tudi ocenim)

AnnaH

član od 200659 sporočil

23.4.2009 ob 11:41 Vesel

odličen recept!!!

kremne rezine

član od 20091 sporočil

30.7.2009 ob 11:51

limonin sirup je res odlična pijača,ima vsekakor manj umetnih dodatkov

kakor sirupi ki jih lahko kupimo.Zelo dobro se meša tudi z pivom,naredimo si radler.

pushte

član od 200631 sporočil

23.12.2011 ob 19:49

super limonada

mojih6

član od 201371 sporočil

7.2.2013 ob 22:04

zelo dober sirup,dobro se meša z vodo

Turbika

član od 20118 sporočil

3.10.2013 ob 11:17

Pozdravljeni, imam eno vprašanje. Ta vikend sem naredila ta limonin sirup. Po okusu zelo dober, moti me edino, da se zelo vohajo lupine. Kaj naj bi bilo narobe? Res je da niso bile bio, ampak sem jih zelo temeljito oprala. Ali bi bilo mogoče v redu, da naredim samo iz stisnjenega soke brez lupin, po istem receptu?

naor

član od 20107767 sporočil

3.10.2013 ob 14:30

Recept mi je všeč, naredila bom pa tako, da bom limone olupila ( kot krompir). Ne zaupam niti bio limonam, žal. Mislim, da je point v sami limoni. Bom poročala o uspehu.

soncek12

član od 20141 sporočil

6.1.2014 ob 18:38

Naor uspeha ne bo žal. Namreč v lupini je tisto kar naredi sirup njami. Operi limone v vroči slani vodi nato jih olupi olupke pa prelij z sokom ožetih limon. Naprej po receptu.

Tako delam jaz ker mi malo grenak sirup ravno ne tekne. Sicer pa nekateri imajo pa tudi takega radi.

Lp Vsem

stanc

član od 201226 sporočil

25.5.2014 ob 13:54

Ma ej vsaka cast.super in se enkrat super odlicen sirup.hvala za recept.

Turbika

član od 20118 sporočil

16.2.2015 ob 11:33

Ponovno sem delala limonin sirup. Tokrat sem upoštevala predlog od Soncek12 in limone (bio) oprala v slanem kropu. Sirup je božanski. Čisto nič vonja ali okusa po lupinah :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!