Včasih sem delala grozdni sok-ma to s sirupom je prav v redu-smo zadovoljni.
Sirup iz domačega grozdja
moj 'na pamet' narejen odličen sirup iz domačega grozdja, črnega in belega
laranina 
95.103 ogledov
95.103 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
5 grozdov črnega grozdja
5 grozdov belega grozdja
(ali čisto po želji, lahko je samo ene sorte)
3 l vode
2,5 kg sladkorja
1 žlica citronke
Postopek
Grozde dobro umijemo in natrgamo iz njih vse jagode. Stresemo v večji lonec (vsaj 5 litrski), zalijemo z vodo in dobro prekuhamo.
Ko jagode v vodi dobro prevrejo, jih malo pretlačimo (tlačilnik za pire krompir) in precedimo skozi zelo tanko cedilo. Ko smo vse skupaj precedili, sok postavimo nazaj na štedilnik, dodamo 2,5 kg sladkorja in zavremo. Na koncu dodamo cca. žlico citronke in vse skupaj prelijemo v steklenice, ki jih nato zavijemo v odejo, da se počasi hladijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Odličen sirup za napitek ali pa dodatek k sladicam (narastkom ali mlečnemu rižu).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
