mnenj na posebni strani

Limonin sirup

domač limonin sirup

Sestavine

7 l vode

1 kg limon - bio

10 vrečk citronke

5 kg sladkorja

Postopek

Zavremo vodo in jo ohladimo. V ohlajeno vodo damo na rezine narezane limone (z lupino vred, zato jih prej dobro operemo) in jih namakamo 24 ur. Nato z rokami limone dobro premečkamo (da gre sok iz njih) in precedimo skozi gosto cedilo. V precejeno tekočino dodamo citronke in sladkor. Dobro premešamo, da se sladkor in citronka raztopita. Nalijemo v čiste steklenice.

Opombe

Citronska kislina je konzervans, zato je sirup dolgo obstojen, ima pa vsekakor manj E-jev kot kupljen.

Poljubno ga redčiš z vodo, radensko...

Mnenja o receptu

Moja mami dela tako limonin sirup, samo da limono zmelje,da v ohlajeno vodo,pusti stati 24ur ,precedi in naprej kot je napisano v receptu.Sirup je meni zelo dobar,posebej ga imam rada ko sem prehlajena.LP.(lahko ga tudi ocenim) / golubić

odličen recept!!! / AnnaH

limonin sirup je res odlična pijača,ima vsekakor manj umetnih dodatkov kakor sirupi ki jih lahko kupimo.Zelo dobro se meša tudi z pivom,naredimo si radler. / kremne rezine

super limonada / pushte

zelo dober sirup,dobro se meša z vodo / mojih6

Pozdravljeni, imam eno vprašanje. Ta vikend sem naredila ta limonin sirup. Po okusu zelo dober, moti me edino, da se zelo vohajo lupine. Kaj naj bi bilo narobe? Res je da niso bile bio, ampak sem jih zelo temeljito oprala. Ali bi bilo mogoče v redu, da naredim samo iz stisnjenega soke brez lupin, po istem receptu? / Turbika

Recept mi je všeč, naredila bom pa tako, da bom limone olupila ( kot krompir). Ne zaupam niti bio limonam, žal. Mislim, da je point v sami limoni. Bom poročala o uspehu. / naor

Naor uspeha ne bo žal. Namreč v lupini je tisto kar naredi sirup njami. Operi limone v vroči slani vodi nato jih olupi olupke pa prelij z sokom ožetih limon. Naprej po receptu. Tako delam jaz ker mi malo grenak sirup ravno ne tekne. Sicer pa nekateri imajo pa tudi takega radi. Lp Vsem / soncek12

Ma ej vsaka cast.super in se enkrat super odlicen sirup.hvala za recept. / stanc

Ponovno sem delala limonin sirup. Tokrat sem upoštevala predlog od Soncek12 in limone (bio) oprala v slanem kropu. Sirup je božanski. Čisto nič vonja ali okusa po lupinah :) / Turbika